更年期女性常吃豆制品可抗氧化

女性朋友步入更年期之后，体内的雌激素就会分泌减少，从而导致一些疾病，而豆类中的大豆异黄酮良好的雌激素补充剂，所以女性一到更年期，最好每周吃两次豆制品，下面小编给大家推荐几款豆制品食谱。

红烧豆腐：美味到无敌的家常菜

食物原料：

北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量

制作方法：

1、把豆腐切成小块。

2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。

3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

4、加入酱油糖轻轻煸炒均匀。

5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

营养经：

豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。