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健康食用油 橄榄油功效多多食材选购

现在科技发达,人们一直致力于研究对身体有好处的各种食用油橄榄油作为西班牙皇室用油对于身体的好处非常多。橄榄油的主要成分是橄榄酸,其不仅能够降低患恶性肿瘤的机率,还能提高患者的治愈率。

橄榄酸能够抑制名叫“雌性神经鞘-2”癌症基因的活性,经过对能够引起乳腺癌蛋白质进行一定的处理后,发现患乳腺癌的机率降低了46%。而对于那些不幸患上乳腺癌的人来说,橄榄油还能够防止其恶化--橄榄油能够提高乳腺癌治疗药物的治疗效果。如果只是有少量橄榄酸在作用的话,那么癌细胞就会逐渐适应橄榄酸的环境,而继续生长,但如果橄榄酸达到足够量的话,肿瘤细胞就会被杀死。

进行了大量的流行病学研究,现在所掌握的资料能够证明,地中海所特有的饮食制度能够预防癌症、心脏病以及衰老。

遗憾的是,美国人的这一发现想要投入到临床实践中,还需要一个漫长的过程。他们现在只能用从癌症病人身上取下来的一些个别癌细胞进行实验。

接下来,首先在动物身上做实验,然后才能进行临床实验,而只有在经历了这一系列的过程之后,才能建议广泛使用。但是,没有什么可以阻止病人现在就开始使用的更多的橄榄油。

温馨提示:为预防乳腺癌,还应该少吃熏制,腌制的食物,不宜喝沸腾的时间过长的水,因为这些食物中都含有致癌的元素。此外,加强锻炼对防治乳腺癌也有相当大的帮助。

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