枸杞现在越来越多的被人们当做一种养生保健的中药食用,很多人不仅会在泡茶的时候加一些枸杞,煲汤的时候也会加,可见枸杞的营养功效真的是不可小觑。但是质量参差不齐的枸杞,应该怎样挑选呢?下面大厨艺小编就为大家整理了五种挑枸杞的方法。
看
好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。
捏
好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。
泡
好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
闻
不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。
尝
宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食
枸杞含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种游离氨基
随着经济的发展,人们的工作压力的增大和城市环境的恶化,使现代人越来越疲惫不堪。
枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于
枸杞子的营养成分含量:热量 258 (千卡)、B1硫胺素 0.35、(毫克)、CA钙 60 (毫克)
孕妇能喝枸杞茶吗? 枸杞营养丰富,果实含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维
枸杞能提高性功能吗?中医认为枸杞有滋补肝肾,益精明目的功效。枸杞可用于虚劳精亏,
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的
枸杞根就是指采挖枸杞根剥皮晒干后的药材,一般称呼其为地骨皮,是一味很好的药材。晒
中宁枸杞从明朝被列为“贡果”,已有600多年独占市场的光辉历史。早在明代弘治年间清
假冒中宁枸杞主要有以下两种类型:其一以新疆、西藏等地所产的枸杞冒充中宁枸杞,但是在其中并未添加什么对
此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定
◇甲鱼滋腻碍脾,故食欲不振、上腹饱胀、消化功能较差的人应慎用,特别是在患有胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消
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