黑色食品,可以说是表皮呈黑色的食物。一般主要是指黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌鸡、豆豉等。常吃黑色食物,有养生保健的功效,还能帮助美容养颜。
1.黑木耳
黑木耳具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
2.黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇,防止高血压。同时可清除体内自由基,抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
3.乌鸡
乌鸡全身都可入药,包括骨、肉及内脏都有较高的药用价值,所以乌骨鸡不愧为禽中珍品。它富含17种人体必需的氨基酸,经常食用可以增加人体的技能,可以耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老!而且乌鸡肉质鲜美,含有大量的维生素以及铁、铜、锌等多种微量元素,其所含的胆固醇很低,可以增强人体的免疫能力,适合广大女性食用。
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