鸡冠花炖猪肺

配方：白鸡冠花20克猪肺100克冰糖30克制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次1杯。功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。