补血食物：桂圆阿胶红枣粥贫血

莲子桂圆汤的做法

菜系及功效：私家菜心调养食谱补血食谱健脾开胃食谱冠心病食谱工艺：清炖

莲子桂圆汤的制作材料：

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

莲子桂圆汤的做法：

1.莲子洗净，去心。

2.红枣洗净。

3.桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

莲子桂圆汤的制作要诀：

小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。

健康提示

此汤具有补心血，健脾胃的作用。适用于治疗冠心病。