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缓解孕吐食谱 白萝卜炖羊肉

怀孕期的女性总是会遭遇这样那样的不适症状,而其中孕吐就是最为常见的一种。下面就为各位准妈妈介绍一款可以缓解孕吐的食谱,一起来看看吧!

白萝卜炖羊肉

原料:白萝卜1根,羊肉500克,葱、酱油、料酒、盐、糖、植物油、香油各适量。

做法:

1。将羊肉洗净,切成块,用沸水焯一下捞出,沥干水分;同样将萝卜也切成块,用沸水焯一下捞出。

2。锅中放油烧至七成热时,放糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放入羊肉翻炒。

3。待肉均匀上色后,放酱油、葱段

姜片、大料,盖锅盖炖5分钟后放入温水,煮沸后,放料酒,改为小火慢炖。

4。待肉八成熟时,将萝卜倒入锅内,并放盐,将肉和萝卜一同炖至烂熟,出锅前放入香油即可。

营养提示:羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。而且羊肉富含锌,可以缓解准妈妈的孕吐状况。

★萝卜的其他食法

萝卜丝鲫鱼

鲫鱼2条,白萝卜、料酒、盐、葱、姜,猪油各适量。

鲫鱼去鳞去鳃,洗净内脏;萝卜去皮洗净,切成细丝;葱打成葱结;姜切片。

锅中放入猪油,油五成热时放鱼,小火,煎至两面金黄。

用余油稍稍爆香姜片,加水、料酒,大火烧开,加入鱼、萝卜丝、葱结后小火慢煮。煮至汤呈奶白色,出锅前加盐调味。

小贴士:

萝卜不但含有丰富的维生素C,还含有胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。维生素C能够促进皮肤和细胞间的胶原蛋白的形成。

但其维生素C很容易被氧化,萝卜切完20分钟后,维生素C含量可减少80%。所以一定要在食用前再切萝卜。

大厨艺小编说说:

以上就是一款可以缓解准妈妈孕吐的食谱,希望可以帮助准妈妈缓解孕吐症状,度过一个健康、愉快的孕期生活。

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