秋后 人参进补好时节凉秋

入秋后，又进入传统的进补时节。尽管福州秋后的寒意未浓，但药店里、参茸行中，虫草、燕窝、高丽参等贵重药材开始升温。特别是正官庄高丽参，引起了越来越多市民的关注和追捧。不少平时不吃人参的市民，为了提高免疫力，抵抗甲流H1N1，也想试试人参进补。省人民医院杏苑国医诊治中心主任医师李学麟提醒市民，尽管人参是一种很好的调补药材，必须使用恰当，当心人参滥用综合征，中枢兴奋、失眠、全身玫瑰疹、皮肤瘙痒、眩晕、头痛、体温升高及出血等表现都可能是调补不适。人参补过了依伯血压猛增几天前，郑依伯的未来女婿给他送来了不少上好红参。一向有入秋进补讲究的老伴，嘴里念叨着女婿的好礼送得正是时候，就赶紧弄了10克左右，给老伴煎服。不料，服用当晚，郑依伯就觉得不舒服，心跳、心慌、口干、烦躁、失眠、肚子胀……早上一测血压，发现一向控制得非常好的血压，竟升到170/88毫米汞柱。原来，郑依伯的身体是属于热性体质，平时易热不怕冷，经常口干，喜欢喝凉开水。他的体质不宜服用红参，但可适量服用高丽生晒参或白参。此外,他一次性参用量过大，也是导致出现不适的原因之一。人参进补阴虚阳虚服用不同人参品种多，作用差异大，阴虚阳虚体质的患者所应选服的类型也不同。比如，西洋参性凉，属于轻补型的，适合阴虚的人群。红参偏温，最适合冬天或寒性体质服用，市民应根据不同的症状和体质选用适合自己的品种服用。以高丽参为例，在日常生活当中，出现身体虚弱、精神不振，或疲乏无力，或记忆力下降，或眩晕、眼花，或阳痿、血崩、内脏下垂，疾病后康复等属虚证时，可服食正官庄高丽参。高丽参无论是红参或生晒参，在食用过程中一定要循序渐进。比如一开始可用2～4克，服用后观察反应，无效或效果不明显两天后适当加量；效果明显者保持原量2～3天后再服；反应强烈者要停止服用或减量。很多人都习惯晚上吃补品，但温阳的补品一般在早上服用比较合适。“正官庄”是高丽参中的精华，被誉为“韩国及世界的正官庄”，是拥有一百多年制造历史和传统的韩国人参公社（Kore-anGinsengCo.）制造的6年根高丽参产品的品牌。自20世纪40年代初诞生以来，“正官庄”成为高丽参的代名词。目前“正官庄”产品已经出口到世界40多个国家和地区。2000年荣获“韩国千禧年商品”称号，2001年又光荣入选“世界一流商品”。选购人参小技巧别选抽沟严重、坚而不实的人参产品，它除了人参参龄短，还可能是加工过程中管理不当引起的。这样的产品不仅营养价值大打折扣，而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。此外，对人参来说，营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏，因此，勿选参根破肚开裂、参根形体碎小、无光泽的人参。要注意产品的包装方式，标签标志应齐全。采用密封包装或真空包装的产品，由于其与外界隔绝好，可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规大企业的产品其标签标志都比较完整，可以放心购买。此外，市民还可以选择一些正规大品牌的深加工产品，比如，正官庄高丽参膏、正官庄高丽参精丸，他们分别针对不同人群进行了区别性的加工，服用也更方便。补参时这些东西不能同吃很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有解、泻的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。菠菜、白菜、芥菜及寒凉的蔬菜汤、冷冻食品、滑肠泻下食品、油腻难消化食品在补参的同时也别吃，以免影响高丽参的补益效果。此外，藜芦、五灵脂、皂荚等中药不宜与人参同时服用，参也不宜与普鲁苯辛、阿托品、苯丙酸诺龙等西药并用，否则可能导致声音嘶哑、咽喉干燥等现象。有正在服用其他药物的最好咨询医生。