夏季吃桃润肠通便 路边烧烤要杜绝盛夏

在我们为老年人过寿的时候，经常会买一个带有大桃子的蛋糕，这是因为我们把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”桃子的营养价值很多，夏季吃桃润肠通便。

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃子的作用与功效

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

大暑：多吃毛豆，解乏又益智

夏季人体易出汗，汗液会带走一部分钾，容易使人犯困、疲乏、食欲不振。毛豆中钾含量很高，夏天常吃，可帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降。此外，毛豆中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，属益智食品;毛豆含丰富膳食纤维，则可预防和缓解儿童便秘。但毛豆因含大量嘌呤碱，容易加重肾脏代谢负担，故尿酸高者、尿毒症患者、蛋白尿者应忌用。

路边烧烤比马桶还脏?大蒜难防细菌烟雾能致癌

盛夏将至，在滨城大街小巷，每逢黄昏，烟雾缭绕之下，一些烧烤摊儿、烧烤店又迎来了一年一度的旺季，"喝啤酒、撸大串"已然成为不少市民夏季里独有的生活方式，但在这好不惬意的背后，烧烤的安全一直令人担忧。肉串等烧烤食物腌渍过程中，个别不法商贩会为了让食物达到理想的色泽而过量加硝，这里所涉及的硝就是指“亚硝酸盐”，过量食用亚硝酸盐会引起中毒。