早晨空腹喝蜂蜜水是一种很好的习惯,对身体有益,可防止便秘,滋养皮肤,健康延寿。
因为早晨喝水对身体中,尤其是血液中产生的垃圾有很好的清理作用,而且对于患有高血压、高血脂的病人,会有缓解作用。水中加入蜂蜜后,在补充水分的同时,很好的补充自然的维生素和矿物质,而且不会影响吸收。许多专家都建议:早晨喝水好,喝蜂蜜水更好。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,而且是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
蜂蜜营养丰富,喝起来美味方便,尤其对于便秘的人来说,还是促进消化吸收的好东西,但
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