有科学研究发现,蔬菜、水果中含有一种与疾病作斗争的武器---植物营养素。根据蔬菜、水果的色泽来区分,不同的植物营养素对机体有着不同的功效,最主要是能改善人们的心情。
水果能调节心情
常吃蔬菜水果能调节心情
蔬菜、水果能改善大脑的化学特性,协调人体运动能力和维持神经传输功能,使大脑保持良好的工作状态。
常吃莲子、藕、红枣、桂圆等有养心安神的作用,对缓解焦虑症和抑郁症有一定帮助;各种酸味水果富含维生素C,是治疗体虚乏力的良药,可以缓解消极情绪;香蕉、甜瓜、菠萝中含有特殊的氨基酸,这种氨基酸被称为“快乐激素”,能帮助机体克服精神忧郁,缓解紧张情绪;洋葱富含抗氧化剂---槲皮酮,具有消炎和镇静的作用,古埃及人用洋葱来放松肌体,帮助睡眠;辣椒能刺激神经末梢产生热辣的感觉,促使大脑释放内啡呔,因此吃红辣椒能使人体产生短暂的愉快感和兴奋性;吃大蒜使人不易疲劳,减少焦虑,抑制恼怒和烦躁;生菜、菠菜和芹菜能缓解精神乏力;萝卜能使人振作精神;包菜能防多愁善感;西红柿令人心旷神怡;紫菜有舒缓、镇静之功效,对改善失眠有一定帮助。
颜色各异功效不同
红色蔬果
红色:南瓜、樱桃、西红柿等,能使人产生兴奋和喜悦的感觉,帮助减少冷漠和忧郁。
黄色蔬果
黄色:杏、梨、香蕉等,能刺激神经和消化系统,有助于提高逻辑思维能力,并有助于增加自信。
绿色蔬果
绿色:菠菜、黄瓜、青椒等绿色蔬菜象征环保,富有生机与活力,有平息激动情绪的作用,对克服疲劳和消极情绪有一定作用。
白色蔬果
白色:椰汁、莲子、藕等,能帮助人保持乐观心态,是调节心情的“灵丹妙药”。
橙色蔬果
橙色:橙子、柑橘能增强体力,调节情绪,减轻身体疼痛的敏感性,有助于肌肉松弛。
不要吃的蔬菜玉米煮熟的胡萝卜(严重警告。——但生吃是可以的)南瓜和罐装豌豆。不能吃的水果西瓜熟香蕉海
葡萄:葡萄补气血、健脾开胃、利尿消肿等作用,精囊炎患者可以多吃葡萄,将葡萄去皮去籽,捣烂了加开水饮用
蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据显示,每天摄入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌
现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的
欧洲研究人员进行的一项大规模跟踪调查显示,多吃蔬菜水果的人死于冠心病的风险要显著低于吃蔬菜水果较少的
营养,并不是那么昂贵,那么高高在上。列出6种最常见营养素中的食物冠军,帮您找到最便宜最常见营养最高的
在乡下部分村庄,人们还会用丝线编成蛋套,把煮熟的鸡蛋放入其中,挂在孩子脖子上,孩子间相互比试,谁蛋壳
也许正是因为这样的正面宣传做得太多了,让我们几乎忘记如此“完美”的蔬菜水果身上居然也可能存在着健康隐
最适合10种体质人群的水果英国《每日邮报》近日报道《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现一杯樱桃汁
结果发现,在摄取丰富的蔬菜水果之后,sod酶的活性下降了三分之二,而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三
农业部网站近日发布专家访谈说,“膨大剂”在很多国家和地区被广泛使用,美国日本等发达国家还将其列为不需
胡萝卜含有胡萝卜素及大量的维生素a和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加
许多人都不知道,将果蔬榨汁喝,其维生素和抗氧化成分损失很大,甚至比炒菜损失更大。哪怕是榨了汁之后马上
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