你信吗?吃泡面竟比包子更有营养

健康吃泡面，再多花一点心思

就算是吃“方便”面，为了大家的健康，也不能太方便。健康吃泡面，你再多花点下面的心思，就能收获更多的健康!

1、购买泡面时，选购非油炸面饼的泡面。尽管本次研究认为“从食品安全的角度考量，具有品牌信誉的方便面也比各类摊点餐食或外卖盒饭更有安全的保障”，但正规厂家生产的油炸面饼大多数为棕榈油，同样的油炸了多少面饼、炸了多久并不为消费者所知，而油脂在长时间高温反复使用的过程中极易生成致癌物质，为了保证健康，最好购买靠谱的、非油炸面饼的泡面产品。

2、冲泡泡面时，调料包只用一半。调料包尤其是粉包中往往含有大量的味精和食盐，以达到用重口味来刺激食欲的目的。中国营养学会推荐的每日食盐量应当在6克以下，而往往一包老坛酸菜牛肉面钠含量就超过2000毫克，极易让人摄入过量的钠，进而诱发高血压等生活习惯病。少吃点盐，只用一半粉包能让你的泡面吃起来更加健康。

3、吃泡面时，多煮个蛋烫几片蔬菜。由于泡面几乎只提供碳水化合物，脂肪和蛋白质含量较少，维生素等更是微乎其微，因此在吃泡面时，多加一个水煮蛋就能良好补充优质蛋白质，而烫点蔬菜也有利于增加维生素的摄入量。

4、吃完泡面别喝泡面汤，来个水果或一杯豆浆。许多人吃完泡面都喜欢将泡面汤一饮而尽，但其中含有的钠非常“可观”，因此不建议大家吃完面后再将汤喝了，如果觉得口渴，则更是证明了泡面太咸。这时候，用一个可口的水果或者一杯果汁，或者一杯牛奶、一杯豆浆等来代替泡面汤都能给你更丰富的营养素。

虽然泡面在宏观营养上优甚于包子，但也不能经常食用以取代正餐。为了自己的健康，还是合理安排饮食更为恰当。