金桔常绿灌木或小乔木,高3米,通常无刺,分枝多。背面表绿色,有散生腺点;叶柄有狭翅,与叶片边境处有关节。原产我国南部。果生食或制作蜜饯,入药能理气止咳。
1、金桔治口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5~6枚,洗净嚼服。
小小金桔营养多防病养生长寿果
2、金桔治胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解渴。
3、金桔治咳嗽、哮喘,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水温火煮熟,食桔饮汤。
4、金桔治胃腹胀痛、消化不良,盐渍金桔,每日服2个,可消胀。
金桔果实含丰富的维生素A
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀,增加皮肤光泽与弹性,减缓衰老,避免肌肤松弛生皱。同时可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰,预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P,它是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔果实含有丰富的维生素C
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁、化痰。
果皮和果肉可一起食用
金桔的特点是果皮和果肉可一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克含量高达200毫克。金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。另一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:金桔治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。金桔治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。金桔治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
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