牛奶营养丰富,是我们补充钙质的首选佳品,但是很多朋友却不知道牛奶的正确饮用方法,如果食用不当就会使牛奶的营养大打折扣,下面我们就一起来看看喝牛奶的误区都有哪些吧。
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其它食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
牛奶并非越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
加糖并非越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
通过以上的介绍,对牛奶的食用误区有了一些了解,我们食用的时候可以避开以上误区,这样才能吃的更健康。
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