营养不能过分注重误区

对于营养，一般人最大的误区是过分在意其量而忽视应有的平衡，越多越好的心理往往导致补充营养时采取了错误的方式方法。记者了解到，以富含维生素的水果为例，很多人意识里，吃水果比吃肉吃一般饭菜健康，实际上，水果虽然含有很多维生素，但糖分过高，纤维素不高，多吃可能引发糖尿病等问题。而蔬菜中的纤维素、肉中的蛋白质、米饭主食的维生素和淀粉，都是人体必需的营养。在营养学专家看来，食物和营养没有好坏之分，只有够不够，平衡与否，是否过剩等问题。而只要饮食中各类食品搭配均衡，正常的健康的人根本不需要其他营养品保健品，甚至孕妇、孩子，这些人们心目中的特殊人群，也不是非要营养品不可，饮食均衡吸收好，一般的食物都能提供足够营养。

另一方面，除了脂肪过多造成肥胖以外，很多其他营养过剩导致的危害让很多人都忽略了，比如很多广告都在号召的补钙，有些钙营养品有的可能吸收不高，有的可能对肠胃有刺激，补多了还可能导致结石;而维生素C，补多了也会中毒，导致脸色发黄;维生素E，吃过了可能出现精神类症状……

正视恐惧症背后原因

记者了解到，对于营养缺乏恐惧症，在医学心理学上并没有这一称谓。而在精神心理领域上，有一种疾病叫“疑病症”，大概表现为自己执着地认为得了某种疾病而到处求医，相应的结果得不到证实则认为医生医术有问题。广东省精神卫生研究所副主任医师谢永标表示，担心自己营养缺乏的人，大多还没有到“疑病症”那么严重，只是一个特定环境或条件下存在焦虑的心态。而这种盲目追求营养的情况，背后的原因首先是现今社会信息泛滥导致的结果，因为很多厂商给出的营养信息并不十分正确，甚至有的厂商将自己的营养品塑造成为优质生活的象征，让人忽视正确的营养知识。