中国自古就有以茶会友之习俗,有朋自远方来,上茶一杯乎!天寒地冻之时,双手奉上一杯冬日暖茶,温暖自掌心传递,蔓延全身。特别是在窗外飘雪之时,案前一杯热茶,手中一本书,实在不尽惬意。
缤纷暖茶:
花草茶没有冬天
花草不能四季常开,茶中花草却可以四季享用。
为了尽情展示花草茶的浪漫美感,品味花草茶的柔和芳香,最好采用特制的花草茶壶,其中玻璃茶具视为首选。静观壶中花草沉浮伸舒之姿,欣赏茶水艳红、金黄或碧绿的明亮汤色,令人赏心悦目。花草茶比较清淡,开始不可用沸水冲泡,而是用90度左右的开水泡,倒掉第一道“洗茶水”之后,茶要慢慢泡,茶味越才会越香。为了保持花草茶水的温热,花草茶壶同时配有玻璃底座,底座上放置无烟蜡烛,有烛火渲染温暖的气氛,花草茶也可以一直保持温润。
玻璃茶具价廉物美,唯缺点是易碎,而且用起来比陶瓷更烫手。现在市场上出现不少耐高温花草茶壶,采用高硼硅绿色环保玻璃,具有较强的机械强度,也能应对急冷急热温度变化,晶莹剔透,饮用花草茶时观感比一般玻璃好,而且轻易清洗,且不吸附茶的味道。过滤茶叶的装置,也越来越人性化。以前的金属丝过滤网定期需要更换,透明塑胶虽然跟玻璃茶具融为一体,用久了易变色,过滤孔也比较少,到现在采用不锈钢滤网,弹片或卡口设计使您在冲茶倒茶时避免滤网脱落、摆动、碰撞的烦恼,均匀、极细的滤孔更能阻挡小片茶渣的流出,使用起来更为方便。
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