冬日暖茶：喝杯热茶阳气充溢一整个冬季茶

“即时”暖茶：

“功夫”在持续热腾腾

沏功夫茶，要诀是讲究活水活火。泡不同的茶，茶水温度要求不同，旧时炭火常备左右。时至今天，煮水器具早变成了专用功夫茶热水壶或者电磁茶炉。

这些煮水器皿，不但可以用于沏茶，还可以日常加热使用。看外表，功夫茶热水壶与一般家用热水壶是相似的，不过采传热快的不锈钢材质，发热电座会有加热和保温的按钮，壶嘴细长，保持相对高温的水温。电磁茶炉的原理跟电磁炉一样，采用电子显示、触摸控制、微电脑调控，保持合理火力，有的还有检测壶体材质是否符合要求、无操作定时关机控制等智能功能。除了可以加热沏茶的水，还可以直接把适合电池炉用的杯具连茶直接加热。

养生暖茶：给身体补血气

天气转冷，女士容易手脚冰冷。最方便的改善方法，是炮制补气活血的暖身茶，晚上临睡前再加上热水泡脚，内外夹攻。

玫瑰美容养颜，通经活络，能疏解胸闷，与普洱茶一起冲泡饮用，对秋季肝火旺盛、易发怒的人有一定的食疗作用。玫瑰和普洱、红茶都是不错的搭配。

姜、红枣、北芪、当归和肉桂等，都属于补气益血的暖身茶药材。有营养师建议，红枣姜茶也是经典暖身茶搭配之一，煎或泡姜茶时加入红糖和红枣，红糖富含铁与钙质，益气健脾兼暖胃，搭配驱寒效果相当好的老姜，是非常好的冬季热饮，不过喉咙痛的人不可饮用;对每天有饮奶茶和咖啡的女性，可于寒冷季节，加入肉桂粉（每次用桂皮磨成粉末1钱）拌匀同饮，肉桂性热，温补脾胃、散寒止痛、促进血液循环的作用。如果再加入一点点甜酒，能更有效去除体内寒气，不过孕妇不宜食用肉桂。