深海鱼和柑橘等抗炎食物
关节炎是身体发生的炎性反应,前列腺素是引起组织炎性反应的元凶。三文鱼等深海鱼类富含的欧米伽3脂肪酸可阻止前列腺素产生。此外,樱桃和柑橘等食物不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节炎性反应。
含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节负荷,主要包括含类胡萝卜素的食物芒果等。含维生素e丰富的食物腰果、花生等。富含维生素c的食物,猕猴桃、鲜枣等。
卷心菜、萝卜等有助关节软骨修复
卷心菜、西兰花、萝卜等十字花科蔬菜富含的有机硫化物可以强化韧带的强度,增加关节润滑黏液的分泌,协助软骨组织支撑身体。
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