巧克力我们并不陌生,是一种甜食,口感细腻,同时具有一股浓郁的香味,是很多年轻人的最爱,每逢情人节,巧克力则成了情侣之间表达爱意的一种信物。巧克力被视为强心、利尿的药剂,下面我们就为大家介绍一下巧克力是如何保护心脏的。
据英国《每日邮报》12月22日报道,《分子营养与食品研究》杂志刊登一项新研究称,吃黑巧克力有助于男性防止心脏病和中风。
英国阿伯丁大学罗威特营养与健康研究所科学家完成的这项新研究发现,无论男女在吃完黑巧克力两小时之后,其抗血栓功效就会被激活,这一功效在男性身上体现得更明显。这表明,每天吃一块黑巧克力是保持心脏健康的一大秘密。
新研究对26名志愿者吃完黑巧克力之后血液凝结情况进行了研究。这些参试者包括26名女性和16名男性。研究人员指出,血小板过于活跃会导致血液粘结,增加血管堵塞和导致心脏病及中风危险。研究发现,可可粉、茶和苹果等食物中的黄烷醇具有改善血小板的功效,富含可可粉的黑巧克力中也含大量的黄烷醇。
研究人员让参试者食用黄烷醇强化黑巧克力、可可粉及黄烷醇含量较低的普通黑巧克力以及白巧克力。之后2-6小时,研究人员提取参试者血样和尿样,经过血小板活化(plateletactivation)和血小板凝聚(plateletaggregation)等一系列测试比较分析了参试者血液凝结变化情况。结果发现,黄烷醇强化黑巧克力明显降低男性血小板活化和血小板凝聚几率。在女性参试者中,黑巧克力只降低了血小板凝聚几率。食用黑巧克力两小时之后,抗凝血功效达到峰值。
研究人员还测量了参试者出血时间,血小板越多,出血时间就越短。结果发现,食用黄烷醇强化黑巧克力6小时候,男女出血时间都显著提高。科学家解释称,这或许与黄烷醇在人体内产生的代谢物不无关系。
新研究负责人鲍克杰·德鲁斯博士表示,多项早期研究发现,巧克力有助于降低血压,改善胰岛素敏感度,降低糖尿病危险。新研究表明,黑巧克力堪称“心脑血管健康的保护神”。每天吃一点可可粉含量至少为70%的黑巧克力有益心脑血管健康。不过,吃巧克力应注意适度,原因是巧克力富含脂肪和糖,吃多了容易发胖,危害健康.
中风吃什么食物好?如何饮食?中风常吃的食物有海虾、海虾、养心菜、松针茶、白矾、蚯蚓、僵蚕、红酒...
在步行锻炼的同时,令病人进行瘫痪上肢锻炼,顺序是:先活动手指,后持生活用品,再叫病人用健身球,锻炼手
其实正规的康复训练开始得越早,康复效果越好,但是好多人都因为这种观点错过了最好的康复时机(发病三个月
中风,中医病名,有外风和内风之分,外风因感受外邪(风邪)所致,在《伤寒论》名曰中风(亦称桂枝汤证);
吃花生预防心脏病医学专家发现,那些从未患过心脏病的人有个共同的特点,就是每周都食用花生,而不吃花生的
饮食注意戒刺激性食饮和兴奋性药物:辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心
提到叶酸,很多人都有所了解。叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及
3个月后,食用葡萄粉的老鼠比没有食用葡萄粉的同类血压更低,心脏功能更好,心脏和血液中炎症指示剂的数量
预防心脏病吃什么食物好?如何饮食?预防心脏病常吃的食物有芥蓝、杏、葡萄干、莜麦面、芥蓝、杏、葡萄干、
预防心脏病的食物有哪些,预防心脏病吃什么好?预防心脏病常吃的食物有红丰杏、杏桃、紫杏...
心脏病吃什么食物好?如何饮食?心脏病常吃的食物有罗非鱼、梨山甘蓝、梨、沙梨、京白梨、鸭梨、藜麦、赤小
心脏病的食物与饮食方法,心脏病常吃的食物有海鲫鱼、猕猴桃、库尔勒梨、冬果梨、小豆、红豆、芸豆、赤豆.
心脏病的食物有哪些,心脏病吃什么好?心脏病常吃的食物有螺旋藻、牛油果、刺梨、长把梨、莱阳梨、马蹄黄梨
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有