吃美食度盛夏 排毒祛湿消水肿

6、芦笋：芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖含丰富的维持生活素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。

7、山茼蒿：山茼蒿含大量的维持生活素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、综合坚果、胡萝卜、柚子、苹果和蕃茄等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。

8、燕麦：燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄乾，营养又能增进排便!

9、萝卜叶：萝卜叶含有很多的维持生活素和纤维质，有增进食欲、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

10、地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可增进胃肠蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

11、山药：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。