查检冰箱食物
现在社会的生活节奏快,煮妇煮夫们不可能每天往超市跑,冰箱则是他们固积食物的“大仓库”、“回收站”,这样冰箱就成了一个反映家庭饮食健康的“阴晴表”。
在采访中,发现在高中低不同收入层次的家庭里或多或少都有些垃圾食品的身影
小龙是位中学生,父母是私企企业主,经济条件好,生活优裕的家里经常都会买些零食,打开小龙家的三门大冰箱,除了蔬果、鲜肉外,近半个冷藏室都塞满了可乐、啤酒、雪糕。据小龙说,有时会有同学来家里开派对,所以买多了点,以备不时之需。
熊仔是电视台的编导,妻子则是企业的会计,由于工作的原因,平时夫妇两人都没什么空去买菜做饭,冰箱里头就经常放着些午餐肉罐头、鱼罐头。熊仔说,下班回到家两人都够累的,就把罐头打开,放到微波炉“叮”一下,然后再炒个青菜肉丝什么的。
李伯和李婶是退休工人,每个月大概有一千多元的退休金。两老的儿子在云南工作,平常家里就两个老人,青菜和肉就当天去买,冰箱里就放着隔夜菜和酸菜,李伯说酸菜有味,好下饭,而且保存时间长。
超市选购食品一瞥
来到好又多、百佳等超市看到,在以家庭为主的采购车上基本是以蔬果、肉食、牛奶、日用品为主,零食像饼干、糖果、薯片什么的所占比例较小。前来购物的赵女士就向展示了她的采购单,食物方面就主要是些蔬菜、肉类、调味料,另外还有一包饼干和一只家庭装的可乐。
垃圾食品的危害
“垃圾食品”指的是那些能够满足食欲,却不符合科学营养搭配的食品,比如罐头类、高油脂、高糖分、高胆固醇类食物等。
“垃圾食品”的共同特点是能产生很高的热量。据测定,100g炸土豆片所产生的热量,相当一个儿童一天所需热量的一半一杯可乐的热量必须散步2小时才能消耗掉。
事实上,大部分的饼干、蛋糕等都含有高脂肪和糖分,多吃容易发胖,并增加患心脏病的机会。此外像薯条和虾片等油炸食品,其中的饱和脂肪对身体危害也不小,多吃后会增加成年后得心脏病、高血压和糖尿病的危险。为此,提醒各位,远离“垃圾食品”,养成饮食的好习惯。
水果类零食水果是一种非常好的零食,如苹果、葡萄、西瓜、黄瓜、西红柿、桃子等,具有丰富的维生素含量,且
现在的人都讲求健康,不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购零食的时候也可以以“进补”为基调,那么就不必
除此以外,花生中的糖胆碱以及维钙卵磷脂磷维维他命维b等的含量也很丰富,孕妈吃花生可以营养能量双补充。
酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越,其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖,促进胃肠蠕动和消化
现在很多零食都是不健康的,有害孩子们的生长发育,但是想要禁止孩子吃零食那肯定是不可能的,所以家长们要
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖
研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者
全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,
据一项调查报告显示,焙烤的薯片含有少量的丙烯酰胺,而烯酰胺又被国际癌症机构列为“人类可能致癌物”,长
手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝凉茶属于偏寒凉性质的饮品,正常人也不要拿来当水喝,喝多
有些人特别注意控制一日三餐的摄入,而常常忽视来自零食的能量,在聊天、看电视或听音乐时不停地吃零食,不
水果类,杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大,可在血糖控制平稳的前提下适当吃,少吃香蕉、桂圆等
“春暖卷帘永昼长,池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合,老翁七十尚童心。”这是说
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