菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×
首页 养生 > 中医养生 > 正文

延长寿命 坚持喝豆浆

大豆是我们生活中一个富含蛋白质的产物,我们如果要让自己的身体倍儿棒的话,早起来喝一杯豆浆是很好的。而且很多的研究都是表明了,如果我们想要让我们的寿命更长的话,最好是能够经常喝豆浆。下面网中医频道就来为大家介绍为什么延寿命要喝豆浆。

现在国际国内越来越多的研究表明,大豆富含钙、钾、镁、铁、锌、锰等矿物质,是微量元素的良好来源。大豆的平均蛋白质含量不仅比水稻、小麦、玉米高2~4倍以上,而且氨基酸组成也较平衡,和牛肉蛋清相似;大豆油的价值高,在人体内的消化率达97.5%,具有防止胆固醇在血管中沉积、防止动脉粥样硬化的作用;大豆具有特殊的保健功能。

大豆富含的低聚糖,能改善肠内细菌群结构,可使食者粪便畅通。大豆皂甙,可用于保健减肥,也可用于抑瘤抗病。比如大豆磷脂,具有强化生理功能的作用。作为生命基本物质的磷脂,对大脑发育和神经功能具有十分重要的作用,摄入人体可以健脑、益智。大豆异黄酮,就更是宝贝了。供测试用的1克高纯度大豆异黄酮价值1.39万美元,比同等分量黄金贵1000倍。好处一是抗癌,二是对心血管有保护作用,可减少体内胆固醇合成,降低胆固醇的浓度。虽然大豆中的低聚糖主要是水苏糖和棉籽糖,可以引起消化不良,产生胀气,但它又能使双歧杆菌增殖进而促进肠道蠕动,预防和治疗便秘和下痢等。

大豆起源于中国,早在公元前2560年的黄帝时期就种植,属五谷之一。豆腐食品也为中国人所发明。但现在大豆的生产、加工都落后于其他国家,这是很遗憾的事。其实,对中国的老百姓来说,消费大豆、豆制品乃至大豆精加工品,能促进身体的健康,这是最可宝贵的。

豆制品是我们的身体不能够缺少的,这里面富含的东西实在是太多了。豆浆就相当于是大豆榨出来的汁,早起的时候我们一杯豆浆下肚的话是能够把我们彻底唤醒的,我们很多人都是能够从中得到自己想要的营养的。

长寿 寿命 延长寿命 豆浆 更多>>
相关内容
为您推荐
食物与运动热量消耗转换更多运动>>
相关菜谱
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有