对于老年人来说,一定不要吃的太饱,特别是晚餐,原因是老人饱餐后可引起多种急症。常见的急症有
★急性胰腺炎在暴饮暴食后,由于迷走神经兴奋,加之十二指肠、胰管与胆管的共同开口处,因大量进食,会造成此处水肿、痉挛,引起胰液分泌及排泄障碍,从而导致胰腺炎的发生。轻者腹痛、呕吐。重者可出现休克,肾功能衰竭及呼吸功能衰竭等严重情况。
★急性胃肠炎老年人胃功能本来就差,加上大量进食,胃内容物突然增加,胃扩张后导致的迷走神经兴奋,而兴奋的迷走神经又反过来促进胃肠充血、蠕动增多,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎的症状。
★猝死老人饱餐后可干扰横膈活动,影响通气和呼吸功能,这对动脉硬化、冠心病的老年人来说,易引起心肌缺血、缺氧,严重者可诱发心肌电生理紊乱、心律失常而猝死。
★心脑血管意外原因是在胃肠充血、蠕动增强的情况下,会引起脑、心血管的血流减少,致使心、脑器官血液供应不足,易发生心肌梗死、脑梗死等缺血性疾病。
由上所述,老年人饮食一定要适量,尤其是晚餐宜少吃,避免因贪吃所致不幸。
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