4、菜苔
菜苔具有润肠、降血压、促消化、降血脂、清热解毒、预防贫血、促进消化之功效。常用于贫血、高血压、高血脂、消化不良等症。一般人均可食用。
每100克菜苔含热量172千卡。与山药、黄瓜、南瓜、南瓜相克同食可能会引起不适。可与虾仁、猪肝、豆腐、香菇、鸡肉、鸡爪搭配。
5、鸭蛋黄
鸭蛋黄具有清凉、明目、平肝、降压、清肺火、降阴火、强健身体之功效。常用于泄痢、咽喉痛、肺热咳嗽等症。一般人群均可食用。凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用；肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
每100克鸭蛋黄含热量378千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与甲鱼、桑葚、李子、桑椹相克同食可能会引起不适。可与银耳搭配。
6、天贝
天贝具有养颜、美容、预防贫血、预防癌症、减缓老化、养颜美容、预防肠胃病之功效。常用于贫血、肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管病等症。一般人群均可食用，每天吃50克即可。尿酸过多者少食。
每100克天贝含热量193千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维。
