片糖的选购技巧
片糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。而片糖这是女性生活中的好伙伴，可以保持皮肤红润有光泽。
闻一闻。品质优良的片糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的片糖有股霉味或者酸味的不正常味道。
尝一尝。在购买的时候可以直接根据口感来辨别片糖是否好。好的片糖尝起来甜中带着清香味。而坏的片糖则是苦涩难咽。
看一看。我们可以从片糖的外表来判断，优质的片糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的片糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
不同用途。一般来说片糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的。如果女生在经期痛经的话，可以选择块状片糖，也就是黑片糖因为这种片糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦。
不要搁置在外的片糖。在大街上不少商家会为了使片糖醒目而把片糖打开，这样的片糖少买。第一是有灰尘细菌，容易影响片糖。再者，这样的片糖很容易变得稀释。
少买袋装片糖。一般来说片糖是为了保健养生而使用的，但是也不能多喝。而袋装片糖不是不好，毕竟很方便嘛。但是为了保持一定时期也添加了很多添加剂，从而也影响了效果。所以平时用片糖和生姜加热开水泡就好了。
片糖的存储
最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。
片糖的食用方法
将片糖煮成片糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥片糖的这些功效，吃法上也很有讲究片糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和片糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用片糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；片糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
按照我国民间习俗，产妇在分娩后，都要喝些片糖水，只要适量对产妇、婴儿都是有好处的。但是，有不少产妇喝片糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚至长达一个月。如果久喝片糖水，片糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。因此，产后喝片糖水的时间，一般以产后7~10天为宜。
有许多注重养生的家庭已经开始以片糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，因为白糖与黄糖甜度比片糖低，如果添加相同份量的片糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少份量再斟酌菜色添加。
片糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老人每日入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用片糖水送服。
