糖不甩

准备好糯米粉、红片糖、花生、鸡蛋。

糯米粉用温开水揉成团。

再搓成一个个的小圆子。

将糯米圆子倒入滚开水中煮至浮起；

红片糖加少许清水小火熬成蜂蜜状；

倒入煮好的小圆子，不停搅拌，以兔粘底，煮至糖浆均匀的粘在小圆子上即可关火。

花生米炒熟后去外衣碾碎，鸡蛋打散煎成蛋皮后切丝。

将煮好的糖不甩装碟，撒上鸡蛋丝和花生碎即可食用。