脾胃虚寒者应谨慎食用益生菌饮食之道

一直以来，民间流传了不少益生菌的“神奇”功效，助消化、提高免疫力……一些年轻上班族为了增强人体免疫力，大量的喝含有益生菌的饮品，认为这样就能提高免疫力，预防感冒。然而，益生菌补充多了真的就能防感冒，强身体吗?

益生菌并非是多多益善。益生菌的“多”，可从两个方面理解：一是数量上的“多”。益生菌数量向来是商家的宣传重点，不同品牌的益生菌饮料常常会相互比较各自的益生菌数量。通常数量越多，商家就会把饮品的功效宣传的越厉害。但事实上，益生菌进入胃肠道后很快就会被灭活，往往到达真正的作用部位（结肠）时，益生菌的数量只会剩下不到原来一半，不能发挥到商家所宣传的理想化作用;二是菌群种类上的“多”。某些益生菌饮料会标榜自己含有多种益生菌，更有利于肠道健康。目前，业界认可的有利于人体肠道健康的益生菌种类只有5种左右，其余种类的益生菌功效皆未得到普遍认可。所以，即使饮料中含有多种益生菌，也并非会对人体更有益。

脾胃虚寒者慎用

益生菌饮料只有在低温环境下才能保持其菌群的活性，而这个特殊的存放条件，使其增添了一项附带属性--“寒凉”。中医认为，脾胃虚寒者不宜进食性质寒凉之物，如冷饮、冰淇淋等都会加重病人腹部冷痛、消化不良和腹泻等症状。

在西医的角度来看，患有慢性胃炎、胰腺炎或手术后的病人都不适宜食用冰冷的益生菌饮料。因此，益生菌饮料不是男女老少都适合饮用。

益生菌虽然具有解除便秘的功效，然而，目前并没有研究证明大剂量补充益生菌可以治疗或预防感冒。