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如何挑选芝麻蕉_红皮香蕉与普通香蕉有什么区别吗

如何挑选芝麻蕉_红皮香蕉与普通香蕉有什么区别吗

如何挑选芝麻蕉

正的芝麻蕉产自海南和云南,地域性非常强,产量也不是特别多。芝麻蕉是一种小品种的香蕉,一般只有十五六厘米长,7—10个果实形成一串,因为上面有芝麻状的小点儿,所以被称为芝麻蕉。但必须要注意的是,现在大多数人误把一般香蕉上的黑斑当成是麻蕉的标志。造成香蕉出现黑斑主要有三种原因储藏不当出现的低温冷害斑、超浓药剂造成的药物斑点和得了炭疽病(植物炭疽病对人体没有影响)出现的黑斑。无论怎么出现的黑斑,这样的香蕉都不是优质果,起码在营养含量上会出现丢失和破坏。

红皮香蕉与普通香蕉有什么区别吗

果肉是红的不?

红香蕉仅仅是叶柄中脉和果实为红色,而主要的可食部分(果肉)还是黄色的,掰开外边的果皮之后跟普通香蕉没有颜色的区别。

品质跟普通的天宝蕉有区别吗?

实验结果表明红色香蕉的固形物和维生素C的含量明显高于天宝蕉。而总酸度略小于天宝蕉,总糖和蔗糖没有什么区别。但是果糖的含量比天宝高一点所,以吃红香蕉的时候会感觉口味略微比天宝蕉甜一点。在营养价值上跟天宝蕉除上述以外没有太大的区别。

芝麻蕉贵在呢里呢?

1、其中的固形物比普通香蕉多一点,产生的饱腹感会更强一点,而且口味更甜一点。

2、别致的颜色也赋予了它一定的价值(尤其在中国红色是喜庆的象征)。

3、耐存放,红香蕉的果皮跟天宝蕉的对比发现,红香蕉的韧性更好一点,放置更久一点。

4、产量相对比较低一点,物以稀为贵嘛!

从上面看来,红香蕉没有什么特别突出的东西,所以不要因为它的外表而盲目,合理选择您的需要即可。

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