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蒿子杆的功效与作用_蒿子杆的选购技巧_蒿子杆的保存方法_如何挑选蒿子杆

蒿子杆的功效与作用_蒿子杆的选购技巧_蒿子杆的保存方法_如何挑选蒿子杆

蒿子杆的功效与作用

助消化、和脾胃、利便;清血、养心、降压、安眠;清痰润肺

蒿子杆的选购技巧

购买时要选择整束新鲜、青翠、细嫩的菜品,应无枯黄烂叶,无病虫害,不抽薹,无花且清洁。

蒿子杆的保存方法

1-2天蒿子秆质地柔嫩,维生素含量丰富,还含有铁、锌等微量元素,还含有,13种氨基酸,还含具有特殊气味的挥发油等。具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、降压、助消化、安眠等功效。因属叶菜类,故最好现买现吃,否则菜内的水分易流失而不新鲜。如需短期贮藏,适宜温度为0\"12,适宜相对湿度为95%以上。

如何挑选蒿子杆

购买时要选择整束新鲜、青翠、细嫩的菜品,应无枯黄烂叶,无病虫害,不抽薹,无花且清洁。

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