2023年，是疫情防控全面松开的第一年，也是吉祥馄饨创立的第二十四年。吉祥馄饨“七代店”在外部因素带来的餐饮市场回温利好，以及“本命年”的加持下诞生，其颜值、内涵都更显得不同寻常。
全新色彩，门头更吸睛
全新的吉祥馄饨七代门店，主色采用更具传统文化底蕴的红色调。据悉，吉祥馄饨在数百种色彩中选用了PANTONE 7626C作为品牌色，并称为“吉祥红”，此种红色明亮而不扎眼，既体现出千年传统美食的文化标签，又能提供给食客充满活力的视觉体验。加上石绿、蝶黄、墨黑、亚金等颜色恰到好处的点缀，尽显色彩美学。
除了色彩的变化外，吉祥馄饨七代店还在门头增加了品牌背书及品类的信息。而店铺内，服装、软装、桌椅等也都完成了全新升级。此外，根据不同场景和时间设计的新IP——胖吉更是引人瞩目，以多元形象塑造品牌生命力，同时也展现出吉祥馄饨年轻化转型的决心。
产品升级，味蕾更享福
作为餐饮品牌，产品始终是吉祥馄饨的核心。产品方面，吉祥馄饨坚持双线发展的战略:一面在“个大、汤浓、馅鲜”馄饨基础特色上，创新馄饨馅，一面开发其他品类，以更加完整的产品线，丰富食客的味蕾，满足多元化的用餐需求。
为带给消费者源源不断的新奇体验，吉祥馄饨设有专门的产品研发部门，不仅保障了新品的质量，也保障了推出新品的效率。目前，吉祥馄饨七代店不只拥有大馄饨的鲜明产品特色，其烧麦、锅贴、面条、水饺等产品也愈发受到食客青睐。比如吉祥馄饨的“网红”产品——蛋黄烧麦，一年卖出2800万只。
吉祥馄饨从一代店起步，从中华文化里挖掘灵感，在现代智慧中提取精华，吉祥馄饨用对美食的长期深耕与对食客的一片赤诚，一步一升级，一代一突破，成功开辟出一方馄饨天地。二十四年淬炼，吉祥馄饨从上海的巷弄阁楼走向全国2500+家门店，成为了国民级的餐饮连锁品牌。
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