孕妇在怀孕时期的饮食是家里人关注的重点。合理健康的饮食会让孕妇安全、顺利地度过孕期。在主食的选择上，很多老一辈的人会选择制作高粱米饭给孕妇吃。但是有些年轻的孕妇反而对这种食物感到担心，不知道可不可以吃。那么孕妇可以吃高粱米饭吗?这里小编就来给大家详细讲解一下，希望对孕妇朋友们有所启示。
高粱米饭是以糙米和高粱为主要成分的主食。高粱为五谷杂粮之首。其蛋白质、尼克酸、单宁酸、赖氨酸的含量都比较多，经常进食高粱米饭，对胎儿的发育有很好的促进作用。此外，高粱米饭的升糖系数比较低，特别适合于患有妊娠期糖尿病的孕妇食用。建议孕妇每天进食高粱米饭150克左右(中饭约为100克，晚饭约为50克)。高粱米饭热量也相对较低，怕胖的孕妇将高粱米饭作为每天的主食也不为过。
专家提醒大家，孕妇在怀孕期间应该多吃粗粮食物，这其中不仅仅指的是高粱，还有荞麦、燕麦、玉米等。这些粗粮食品一方面可以加快孕妇胃肠道蠕动的速度，防止孕妇出现便秘或者大便困难，减少痔疮的发生，另一方面还可以预防餐后血糖迅速升高，因此也能从一定程度上预防妊娠期糖尿病的发生。
综合上面的介绍，孕妇可以吃高粱米饭吗？小编已经为你进行了详细的解答。孕妇吃高粱米饭是没有问题的，可以每天作为主食食用。除此之外，孕妇还应该多吃荞麦、燕麦、玉米等其他粗粮食品，能有效预防孕期便秘的发生，保证孕妇的胃肠道健康，而且这类食物升糖系数偏低，可以防止饭后血糖飙升，是糖尿病孕妇患者的理想主食。
