绿茶是一种没有经过发酵处理而制成的茶,因此保留了很多天然物质,含有很多的微量元素,主要包括茶多酚、叶绿素等,同时又有很多的营养成分在其中,例如氨基酸、维生素等。绿茶中的这些天然成分对人体的杀菌消炎、抗癌、抗衰老等具有显著功效,是其他茶叶所不能匹敌的。
一、绿茶防癌。据澳大利亚人员的研究发现,绿茶可以有效降低女性卵巢癌的发病率,每天坚持饮用绿茶的女性朋友与其他妇女相比,卵巢癌的发病率减少60%左右。同时,绿茶中含有一种名为EGCG的抗氧化剂,可以有效降低紫外线辐射对身体的伤害,降低患皮肤癌的概率。
二、绿茶降血脂。根据科学家做的实验显示,绿茶中含有一种儿茶素,这种物质能够降低血浆中的低密度脂蛋白胆固醇含量,同时可以抑制血小板凝集、减少动脉硬化的发生概率。此外绿茶中的黄酮醇类元素,具有抗氧化的作用,可以有效防止血液凝块和血小板成团,减少心血管疾病。
三、绿茶抗菌。绿茶中的儿茶素可以抑制人体发病的一些细菌,其中的多酚可以保护消化道,防止出现消化道肿瘤,同时绿茶可以消灭口腔中的细菌,保持口腔中的清洁,防止牙龈出血,而且其中的单宁酸能够有效抑制食物的残渣在口中繁殖细菌,可以有效预防口臭、口腔炎和咽喉炎等疾病。
四、绿茶瘦身。绿茶中含有的茶碱和咖啡因物质,可以经过多种作用激活蛋白质激酶和三酸甘油降脂酶,有效减少脂肪的堆积,而且其中的咖啡因成分能分解游离脂肪酸,燃烧体内的脂肪,达到减肥的作用。与此同时,相比饮用咖啡的瘦身方法,绿茶的瘦身方式更加有效。
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