汤圆怎么煮才好吃 煮汤圆的方法

汤圆是南方地区喜闻乐见的一种风味小吃，在北方，汤圆被称之为元宵。汤圆吃起来香甜软糯，十分可口。那么汤圆怎么煮才好吃?这是很多人都关心的问题，特别是逢年过节的时候，吃汤圆的机会非常之多。煮汤圆是讲究技巧的。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，告诉你煮汤圆的方法，希望对大家有帮助。

汤圆虽好，但是要会煮才会好吃，有时我们吃到的汤圆要么就是不够软糯，要么就是夹生的。那么汤圆怎么煮才好吃?

1、首先你必须在汤圆下锅前在轻轻搓一下，因为汤圆的放置时间过久，皮上就会出现明显的裂纹。如果不再搓一下，下锅后就容易煮烂。

2、汤圆不要冷水下锅，这样煮出来的汤圆不好吃，主要是汤圆香糯度不够好。应该等待水彻底烧开后，再把汤圆倒进去，注意不要用锅铲，以免将汤圆弄破。

3、当汤圆煮了一段时间后会浮在水面上，暂时不要急忙把汤圆捞上来，应该加入一点适量的冷水(以一个饭碗的水为宜)，让锅里面的汤圆保持似滚非滚的状态，等待水再次烧开后，再将汤圆捞出。

综上所述，汤圆怎么煮才好吃?小编已经为你介绍了煮汤圆的方法。汤圆是一种南方地区常见的风味小吃，其味道香甜软糯，是不少家庭逢年过节必备的食物。汤圆要会煮，才好吃，在煮汤圆前应该将汤圆轻轻揉搓一下，防止汤圆开裂，其次汤圆不能冷水下锅，建议水烧开以后再煮汤圆，当汤圆从锅里浮上来以后，再加入适量的冷水，等待汤圆再次上浮，水开了以后，就可以让汤圆出锅了。