便秘吃什么青菜好 几种青菜摆脱便秘困扰

生活水平的不断提高，家家户户的餐桌上大鱼大肉出现都是很正常的事，所以能吃的食物多了，饮食规律也被打乱啦。很多的人开始不注意自己的身体状况，暴饮暴食，或者是吃不健康的垃圾食物，时间久了就出现了便秘的症状。还有一部分老年人本身肠胃调理不是很顺畅，就会出现便秘。那么便秘吃什么青菜好，介绍几种青菜让您摆脱便秘困扰。

常见的一些蔬菜，包括地瓜，胡萝卜，竹笋，西红柿，很多的食物里面都含有丰富的抗氧化营养素-s胡萝卜素和维生素C及纤维质，经常吃可以促进肠胃的蠕动，改善便秘的症状，还能够帮助预防便秘，使肠道保持畅通。还有一些性凉的蔬菜，能够很快的帮助大家解决便秘，但是不建议胃酸胃寒的人经常吃。像黄瓜性质寒凉，有清热下气之力，而冬瓜也是偏寒凉，但是也有清热下行之力，还有丝瓜性质偏凉，有滑肠致泻作用，都能在短时间解决便秘问题。

木耳是比较常见的适合老年人食用的蔬菜，同样具有润肠通便之功，尤其是对年老和气血不足便秘者，常食木耳大有裨益，不那么性凉，所以可以长期来吃。还有一个不太常见的青菜就是牛蒡，它是所有根茎类蔬菜中膳食纤维含量最多的。，里面含有丰富的菊糖，是肠道中益生菌的最佳食物，能增加肠道益生菌的量，即可刺激肠道蠕动，调整肠道功能。

除了上面提到的这些蔬菜之外，还有一些像豆芽，豆腐，大蒜等等。都有排便的作用。其实便秘的原因还是生活中饮食不规律导致的，所以建议无论是年轻人还是中老年人都应该合理安排自己的饮食，适当搭配，不能过多吃垃圾食品，油腻性，刺激性的食物，应该主要以蔬菜水果为主，常吃香蕉，梨，帮助肠胃蠕动，减少便秘症状。