马上到豌豆下来的季节了,它吸引我们青睐的原因不仅是因为它好吃,更多的是因为它的功效以及做法也很简单,它能够起到调和脾胃,抗菌消炎,养颜调身等作用,它有这么多好处,下面就让我们来看看豌豆的做法吧。
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豌豆做法:豌豆香菇炒腊肠:1)豌豆用开水焯一下。2)干香菇跑法后切片。3)腊肠煮熟后切片或切丁。4)锅内热油,待油八分热时倒入腊肠翻炒出油后加入豌豆香菇继续翻炒一会儿,再加入食盐和青椒,翻炒1分钟左右,出锅即可。
豌豆炒肉:1)猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。2)锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,盛盘。3)锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。4)再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。5)加适量生抽,盐,炒匀即可出锅。
椒盐酥豌豆:1)鲜豌豆洗干净,趁着豌豆表皮有水珠,在淀粉中滚一滚裹一圈淀粉。2)锅中热油,放入豌豆炸香,捞出沥油。3)锅中倒入花椒、盐、辣椒粉小火培香,不需放油,炒香后取出碾成细椒盐撒入炸好的豌豆上,拌匀即可。
豌豆炒虾仁:1)剥好的虾仁洗净,用料酒和黑椒汁拌勻腌制。2)剥好的豌豆粒洗净待用。3)配料胡萝卜去皮切小薄片,圆椒去蒂去籽切成小粒,葱切成葱花备用。4)坐锅烧热入适量植物油,入葱花煸香,倒入豌豆和胡萝卜一起翻炒,并加少量清水小煮一会。5)入青椒一起翻炒,入腌制好的虾仁炒透变红色。加入料酒和盐调味,拌匀即可出锅。
豌豆的营养丰富,尤其富含有赖氨酸,这是其它粮食所没有的,它是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的氨基酸,豌豆是我们常见的豆科植物之一,豌豆吃法也是多种多样,以上是小编为大家介绍的几款豌豆的做法,就让我们一起行动起来吧!
豌豆别名回回豆、荷兰豆、麦豆,又称蜜糖豆、蜜豆、青豆,上海附近地区称"小寒豆
如何选购豌豆?做菜吃的豌豆有三类。一类是粒用豌豆,荚不宜食用;另一类是荚用豌豆
听听豌豆的声音豌豆和其他的豆类一样,要选籽粒饱满,色泽佳,无虫蛀的良品,带豆荚的豌豆选购时,应看能不
增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康
因此,患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹
豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培,主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省
豌豆苗营养分析:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用
有益脾和胃、生津止渴、养颜健身的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻,还富含维生素abc等,有护眼的功效,
那豌豆尖对我们的健康到底有什么帮助呢?排毒养肝,调节体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素c、钙、镁和
主料:豌豆50克鸡胸脯肉200克辅料:鸡蛋清20克调料:植物油50克料酒25克盐2克味精2克白砂糖3
这项最新的研究显示饮食中包含十字花科蔬菜(豌豆是十字花科蔬菜中的代表性蔬菜),会对基因的表达方式产生
主料:豌豆100g玉米50g熟北极虾400g辅料:油适量盐适量葱姜适量胡椒粉2g料酒20ml水淀粉适
豌豆荚肉丝材料豌豆荚75克、肉丝100克。调料盐2/3小匙、糖2小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油2小匙
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