山药和鸭翅可以一起吃,一起吃滋阴补肺的作用。
山药和鸭翅这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
山药具有强筋骨、促进消化、白带多、长志安神、解毒等功效。可用于带下、瘰疬、肺虚咳喘、热毒血痢、痈疡等症。
山药每100克热量57千卡。鸭翅每100克热量143千卡。一份山药237克+鸭翅544克,总热量为913千卡。相当于拉筋365分钟所消耗的热量。
山药不能和什么一起吃
1、山药+鹿肉:生涩易便秘
2、山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
3、山药+油菜:会影响营养素的吸收
4、山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5、山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
6、山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
8、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
9、山药+香蕉:会导致腹痛
10、山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
11、山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+荞麦米:身体不适
13、山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
15、山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
16、山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
所需材料:
鸭翅 适量、山药 适量、姜 适量、盐 适量、白糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量
做法步骤:
1、将鸭翅、山药洗净切块。
2、锅内加清水放入鸭翅,调入料酒、盐、姜片大火烧开,捞出备用。
3、锅烧热入油,倒入煮好的鸭翅翻炒,再放入山药,加水(水可以多放一点),调入盐、糖、生抽、蚝油,加盖大火烧开,改小火慢煮。
4、当山药煮烂,改大火收汁,装盘即可。
营养信息: 营养素含量(每100克),热量(大卡)56.00,碳水化合物(克)12.40,脂肪(克)
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