一、木瓜牛奶做法
木瓜煮牛奶做法一
食材准备
木瓜1个，牛奶150克，鱼胶粉5克，蜂蜜20克，凉开水25克。
方法步骤
1、木瓜从九分之一处切开，去籽待用;
2、鱼胶粉加凉开水搅匀，然后加入少许蜂蜜，牛奶拌匀;
3、然后将溶液倒入木瓜中，放入冰箱中冷藏2小时即可。、
木瓜煮牛奶做法二
食材准备
鸡蛋清2个，牛奶适量，白砂糖少许，木瓜粒适量。
方法步骤
1、鸡蛋清打入碗中，加入适量的白砂糖搅匀;
2、然后加入牛奶，搅打均匀过筛装入碗中;
3、然后放入蒸锅中蒸10分钟;
4、出锅后放入木瓜粒即可。
小贴士
蒸的时候最好盖上一层保鲜膜，形态比较完整。
木瓜煮牛奶做法三
食材准备
木瓜1个，银耳适量，牛奶适量，枸杞，冰糖适量。
方法步骤
1、将银耳提前半小时浸泡，木瓜切成两半;
2、木瓜切块，砂锅中加入适量水，放入银耳和枸杞煮开;
3、待银耳煮好后倒入木瓜，放入牛奶和冰糖炖煮融化即可。
小贴士
牛奶不用煮太久，最后时间加入其中即可。
二、牛奶木瓜汤的做法和注意事项
牛奶木瓜汤的做法
1、把木瓜去皮去籽切块。把木瓜加进养生壶中,加牛奶400克。加冰糖,加盖放在底座上,通电,启动水果茶模式。待养生壶自动断电即可。
2、木瓜去皮去籽,切小块。小锅中加热牛奶,倒入适量砂糖加热溶解。下木瓜块稍煮。调适量玉米淀粉,按自己喜欢的浓稠度。沸腾后收到合适的浓稠度关火。比起砂糖我更喜欢加蜂蜜,所以离火稍凉后调了些蜂蜜进去。注意太热的话会破坏蜂蜜的营养成分,要等凉一些后再加。
3、木瓜洗净,去皮、籽,切细丝。木瓜丝放入锅内,加水、白砂糖熬煮至木瓜熟烂。注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可。
木瓜牛奶汤制作的注意事项
木瓜很容易被擦破。所以从市场把木瓜带回家来时要小心。
把木瓜洗干净。木瓜表面绿色的皮是不能食用的,但是在切木瓜前,彻底清洗还是很重要,这样就可以防止在切开时弄脏木瓜的内瓤。
切开木瓜。木瓜内瓤柔软,切割时要小心。选择最锋利的刀子,或是有锯齿的切面包的刀子,这样才能有干净利落的刀工。先把木瓜的两头切掉。
把木瓜横着切成两半,确保木瓜肉新鲜并成熟。成熟的木瓜闻起来有奇特的香气。
把两半木瓜的籽挖出来。用勺子挖出木瓜籽和木瓜籽上的黏黏的瓤状物。
在横向把已经切半的木瓜再次切半。像使用锯一样,切掉木瓜的表皮。用同样的方法去切其他的三片木瓜。
把木瓜切成长条或块状。你可以直接食用新鲜的木瓜,或是用木瓜来制作下面介绍的小吃。
三、木瓜牛奶汤的功效
美容养颜
牛奶的美容养颜效果是众所周知的，不仅喝牛奶能补充人体所需要的大量营养物质和微量元素，外敷、洁面、沐浴等很多其他的方法也能同样的起到美容的功效，牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，同时也可以促进皮肤表面角质的分解。它的极微细的脂肪球如果附在皮肤表层，就如同面霜布满全身一样，皮肤会受到滋润而逐渐显出光彩，美容效果极佳。据说埃及艳后克丽奥佩托拉七世就是一直坚持牛奶沐浴才使得其名字与“旷世美女”“性感妖妇“等名词联系起来的。
镇定安神
牛奶中含有一种可抑制神经兴奋的成分，所以具有镇静安神的功效。当你心烦意乱或者失眠的的时候，可以试试喝一杯牛奶安安神，而睡前喝点牛奶也可促进睡眠，提高睡眠质量。
促进身体发育
由于牛奶中含有营养物质，磷对大脑发育有着重要的作用，幼儿时期给孩子补充磷类，还有助与孩子视力的提，增强肠胃蠕动，促进排泄。牛奶中含有铁、铜及维生素A，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
四、木瓜的六种做法
一、泰式红咖喱鸡翅木瓜船
准备材料：主料夏威夷木瓜1个，鸡中翅3只;配料洋葱、彩椒各10克，木瓜肉适量;酱料红咖喱50克，椰浆30克，淡奶30克，盐、白糖、生粉适量。
制作步骤：
1.木瓜对半切开，用勺子挖去木瓜籽，一半去皮取果肉，切块，另一半用做“船身”备用;
2.每个鸡中翅切成三块，用盐、白糖、生粉腌制一个小时备用;
3.洋葱、彩椒切成三角块状;
4.鸡中翅180℃油温炸约3~4分钟，至两面微金黄色，出锅沥干油分;
5.红咖喱混合高汤、生粉芡，慢火滚开，加入椰浆、淡奶搅拌均匀;
6.将配料和鸡翅加入红咖喱中，稍煮片刻，盛入“木瓜船”中即可。
二、木瓜牛肉片
木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道，木瓜煲猪腱、猪脚汤，对於乳房的发育很有帮助，想借用木瓜的丰胸效果，其实不只老广的木瓜煲汤，像这道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。
材料：
木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。
做法：
1，牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下。
2，木瓜去子切块。
3，起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅。
4，利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌。
三、木瓜牛奶椰子汁
材料：
木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：
木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
功效：
含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。
四、木瓜鲜奶露
材料：
木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：
木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功效：
常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
五、木瓜麦片牛奶汁
材料：
去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做法：
木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。
六、木瓜炖牛排
材料：
木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。
做法：
用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。
用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
最后，用太*勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：
木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
