一、1岁宝宝补钙食谱有哪些
1.蛋花豆腐羹
食材准备:鸡蛋一个,高汤,豆腐和小葱末。
制作过程:首先我们要将鸡蛋打散,将豆腐剁碎。其次,将高汤煮开,将豆腐放进高汤中。加入少许的调味料即可。最后,将鸡蛋放进高汤中,加入少许的葱末。
营养分析:这道补钙食谱口感绵密,很适合宝宝食用。鸡蛋和豆腐中含有丰富的钙质,口感嫩滑,是一岁宝宝们首选的食物。特别是这个阶段的宝宝牙齿还没有长齐,我们可以为宝宝多准备鸡蛋豆腐羹,特别容易进食。
2.虾皮菜包
食材准备:虾皮少许,小白菜少许,鸡蛋一个,面粉少许
制作过程:首先需要将虾皮先泡软,之后将其剁碎。其次,将鸡蛋炒熟,并和虾皮混合。接着将小白菜用开水烫熟,切成碎末和鸡蛋混合。最后,将面粉擀成面皮,放入馅料,蒸熟即可。
营养分析:这道补钙食谱中最主要的成分就是虾皮。虾皮中含有多种矿物质元素,还有丰富的钙质。这些钙质很容易让宝宝的身体所吸收。另外,孩子的饮食也是需要有新鲜感的,这些包子还是比较吸引宝宝的注意力,能够让宝宝爱上吃饭。
3.骨汤面
食材准备:骨头汤少许,面条少许,青菜和调味料
制作过程:首先,我们需要将骨头汤煮开,其次将青菜和面条一起放入锅中。最后,加入少许的调味料。这道骨汤面的制作过程简单,可是要注意口感要清淡,才利于宝宝的健康。
营养分析:这道骨汤面的制作过程相当的简单,可是所含有的钙质确是非常丰富的。希望妈妈们可以时常为宝宝多准备这种补钙食物。
一岁宝宝补钙的注意事项
我们在为宝宝选择适合宝宝食用的补钙食谱时,除了要注意宝宝的年龄问题,还要注意宝宝的口味喜好。在年龄问题上,孩子还比较小,牙齿还没有长齐,因此我们建议选择一些比较容易进食的食物,方便宝宝食用。在宝宝口味喜好方面,可以适当的选择宝宝比较喜欢吃的含钙量多的食物。不过,妈妈们在烹制美食时,也要注意口感的清淡,太过于重口味的食物也是不利于宝宝的健康。
二、十个月宝宝补铁食谱
十个月宝宝补铁食谱1:糖醋芝麻肉丸
材料:瘦猪肉50克、黑芝麻10克、鸡蛋10克、胡萝卜25克、淀粉5克、白糖15克、植物油7克;醋、酱油、葱姜水、花椒水各适量
做法:
1)猪肉剁成肉泥,放碗内;胡萝卜蒸熟,剁成泥,与肉泥混合;然后加葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液,湿淀粉搅匀,挤成丸子粘匀洗净。
2)黑芝麻炒熟,肉丸逐个滚上芝麻;锅内放入油,烧热,下入肉丸炸熟捞出。
十个月宝宝补铁食谱2:红白豆腐
材料:豆腐200克、熟猪血块200克、瘦猪肉100克、熟冬笋15克、酱油10克、食盐3克、白糖10克、白胡椒粉2克、葱段5克、熟猪油75克、鲜汤、团粉适量
做法:
1)豆腐切成1厘米见方的丁,入沸水锅焯水;洗净猪血块,切成同样大小的方块;瘦猪肉切成丝;冬笋切成片。
2)炒锅用旺火烧热,倒入猪油50克烧至六成热;放葱段炒出香味,然后放鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片,加酱油、白糖、食盐,烧沸;再用团粉勾芡,淋入熟猪油,装盘,撒上白胡椒粉即成。
十个月宝宝补铁食谱3:黄瓜炒猪肝
材料:黄瓜100克、猪肝150克、水发木耳10克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量
做法:
1)猪肝洗净,切成1.5毫米厚的片,用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净,切成象眼片;木耳择洗干净,撕成小块。
2)炒锅用旺火烧热,倒植物油,九成热时,放猪肝,用筷子轻轻搅撒;待八成熟时,倒入笊篱中,沥净油。
3)锅放回旺火上,放50克油,热后放葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下;然后下猪肝,放适量的酱油、食盐、白糖等,用团粉勾芡,随即将菜翻炒几下,即可。
三、3岁宝宝补锌食谱大推荐
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
萝卜番茄汤
食谱原料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法:
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示:
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:
1、蛎肉60克洗净,切小片。
2、清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
3、最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
牡蛎是所有食物中含锌量最高的,此道菜含锌约20.5毫克,牡蛎汤鲜滑、甜美,儿童最爱喝的汤,此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。
四、幼儿补锌食谱大全
含锌高的食物有哪些
海产品类:牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等
肉类:牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等
水果:花生、核桃、桑葚、苹果等
蔬菜:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等
宝宝吃什么补锌
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,锌的吸收率一殷在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体对锌的吸牧,吸收率仅20%左右。
锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏,应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物,养成良好的饮食习惯,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少,低于5毫克,在食用这些食物中要注意补锌。
宝宝缺锌的症状
1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9、青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等;
10、口腔溃疡反复发作。
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