炒白芍的功效与作用 白芍药的食疗方子

一、白芍的基本介绍

白芍药也称白花芍药，是毛茛科芍药属植物。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。多年生草本或亚灌木，地下部块状或粗厚;叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂;花大而美丽，单生于枝顶或有时成束，白色;萼片5，宿存;花瓣5-10，但在栽培种中的常为重瓣;雄蕊多数;花盘环状或杯状;心皮2-5，离心发育，结果时变为蓇葖，每个有种子数颗。生于山坡、山谷的灌木丛或草丛中。分布中国安徽、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。

多年生草本。根粗壮，分枝黑褐色。茎高40-70厘米，无毛。下部茎生叶为二回三出复叶，上部茎生叶为三出复叶;小叶狭卵形，椭圆形或披针形，顶端渐尖，基部楔形或偏斜，边缘具白色骨质细齿，两面无毛，背面沿叶脉疏生短柔毛。花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一朵开放，而近顶端叶腋处有发育不好的花芽，直径8-11.5厘米;苞片4-5，披针形，大小不等;萼片4，宽卵形或近圆形，长1-1.5厘米，宽1-1.7厘米;花瓣9-13，倒卵形，长3.5-6厘米，宽1.5-4.5厘米，白色，有时基部具深紫色斑块;花丝长0.7-1.2厘米，黄色;花盘浅杯状，包裹心皮基部，顶端裂片钝圆;心皮4-5(-2)，无毛。蓇葖长2.5-3厘米，直径1.2-1.5厘米，顶端具喙。花期5-6月;果期8月。

二、炒白芍的主要功效

炒白芍为毛茛科植物芍药的干燥根切片锅内炒至微黄色的成品，炒白芍有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功效，炒白芍用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，炒白芍不宜与藜芦同用。

别名:芍药

性味:苦、酸，微寒。

归经:归肝、脾经。

功效:平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。炒白芍的功效与作用。

主治:用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。

用法用量:6--15g。

来源:本品为毛茛科植物芍药的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。取净白芍片，锅内炒至微黄色。

炮制:炒白芍:取净白芍片，锅内炒至微黄色。

注意:不宜与藜芦同用。

白芍药味苦、酸，性微寒;归肝、脾经;主入血分，敛降而微升散;

具有养血敛阴，平肝，柔肝止痛的功效;

主治月经不调，痛经，崩漏，带下，自汗盗汗，眩晕，头痛，虚热，胁肋脘腹疼痛，泻痢腹痛，风湿痹痛，四肢挛痛。

三、炒白芍的主要作用

炒白芍的作用:

炒白芍有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功效，炒白芍有治疗头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗等的作用。

1、炒白芍治脚气肿痛:白芍药六两，甘草一两。为末，白汤点服。(<岁时广记>)

2、炒白芍治风毒骨髓疼痛:芍药二分，虎骨一两(炙)。为末，夹绢袋盛，酒三升，渍五日。每服三合，日三服。(<经验后方>)

3、炒白芍治妇人胁痛:香附子四两(黄子醋二碗，盐一两，煮干为度)，肉桂、延胡索(炒)、白芍药。为细末，每服二钱，沸汤调，无时服。(<朱氏集验医方>芍药汤)

4、炒白芍治下痢便脓血，里急后重，下血调气:芍药一两，当归半两，黄连半两，槟榔、木香二钱;甘草二钱(炒)，大黄三钱，黄芩半两，官桂二钱半。上细切，每服半两，水二盏，煎至一盏，食后温服。(<素问病机保命集>芍药汤)

5、炒白芍治妇女赤白下，年月深久不差者:白芍药三大两，干姜半大两。细锉，熬令黄，捣下筛。空肚，和饮汁服二钱匕，日再。(<广利方>)

6、炒白芍治金创血不止，痛:白芍药一两，熬令黄，杵令细为散。酒或米次下二钱，并得。初三服，渐加。(<广利方>)

7、炒白芍治妇人怀妊腹中疞痛:当归三两，芍药一斤，茯苓四两，白术四两，泽泻半斤，芎藭半斤(一作三两)。上六味，杵为散。取方寸匕，酒和，日三服。(<金匮要略>当归芍药散)

8、炒白芍治痛经:白芍二两，干姜八钱。共为细末，分成八包，月经来时，每日服一包，黄酒为引，连服三个星期。(内蒙古<中草药新医疗法资料选编>)

9、炒白芍治产后血气攻心腹痛:芍药二两，桂(去粗皮)、甘草(炙)各一两。上三味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎七分，去滓，温服，不拘时候。(<圣济总录>芍药汤)

四、白芍药的一些食疗方子

白芍汤

药物组成:白芍药、炙甘草、莲肉、山药、扁豆、龙眼肉、青黛、麦冬。

处方来源:<麻科活人>卷四。

方剂主治:麻后元气不复，脾胃虚弱，羸瘦，身无潮热者。

方剂功效:调脾胃，平肝木。

用法用量:合3-4剂，水煎服。

主治:平肝润燥

配方:茵陈蒿、柴胡、栀子炒各3克，白芍、赤芍、陈皮、麻仁(碾)、蜜炙甘草、麦冬、天冬各9克。

方解:茵陈蒿、柴胡、栀子、赤芍清热，白芍、麻仁、甘草、麦冬、天冬滋阴润燥，陈皮行气。

白芍茶

原料:白芍10g、绿茶3g。

用法:用300ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功效:养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗;抗菌。

用途:胸胁疼痛;阴虚发热;月经不调;泻痢腹痛;崩漏。

白芍桃仁粥

材料:白芍20g，桃仁15g，粳米60g。

做法:先将白芍水煎取液，约500ml;再把桃仁去皮尖，捣烂如泥，加水研汁，去渣;用二味汁液同粳米煮为稀粥，即可食用。

功效:具有养血化瘀、通络止痛之效。适用于肩周炎晚期瘀血阻络者、颈椎病晚期瘀血阻络者。