婴儿食谱做法大全 婴儿秋季保健食谱

一、宝宝发烧的食谱大全

1岁以内发烧宝宝食谱:

1、西瓜汁:新鲜的西瓜,去籽取瓤,榨汁,代茶频服。如发烧时不伴有其他症状,可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮,帮助降温、利尿。

2、代乳粉:主要为植物蛋白,营养与牛奶相似,但易消化及吸收,可根据幼儿的年龄及需要稀释饮用。

3、绿豆汤:将绿豆加水煮烂,再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效,而且水分充足、营养丰富。

1岁以上发烧宝宝食谱:

1、小米粥:以植物蛋白及碳水化合物为主,不但营养丰富,热量适中,最适合病弱的幼儿食用。

2、牛奶米汤:米汤含丰富的碳水化合物,可提供充足水分及热量,容易被肠胃消化,而且米汤的碳水化合物,可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单,只需将米略洗,加入清水煲烂,滤去米渣,加入牛奶调匀即可。

宝宝发热爸爸妈妈不要慌,有了以上退热的常识,每23小时检测体温。如果伴有烦躁不安、嗜睡、严重呕吐、发绀、呼吸困难、抽风、超高烧就应紧急就诊。

二、宝宝秋季的保健食谱大全

一、银莲百合羹

原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

做法：

1、银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中。

2、加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般宝宝可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

二、蒸肉豆腐

原料：鸡脯肉15克，豆腐20克，葱头10克，淀粉5克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克。

做法：

1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

作用：豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对宝宝生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高宝宝对疾病的抵抗防御能力。

三、婴幼儿食谱几种做法大全

1、鸡蛋蒸糕

鸡蛋，胡萝卜，菠菜，洋葱，盐。

将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

2、鱼肉蒸糕

鱼肉，洋葱，鸡蛋，盐。

将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

3、线鱼炒饭

米饭，线鱼(罐头)，胡萝卜、卷心菜、洋葱，黄油。

将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油，放入切碎的蔬菜和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。

4、馄饨

猪肉，干香菇，馄饨皮，肉汤，韭菜、酱油。

将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。煮熟之后取出，冷却并切成小块。

5、汤面

熟面条，黄瓜，酱油。

将黄瓜切成细丝。清汤煮沸后放少量盐调味。将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上调味料。

四、婴幼儿经典沙拉食谱

1、鸡蛋沙拉

鸡蛋，西兰花，酸奶。

将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。将锡兰花煮熟之后切碎。将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。

2、鱼肉酸奶沙拉

鱼肉，豌豆，酸奶，白糖。

将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。将豌豆同酸奶白糖拌好。将鱼肉放在豌豆上。

3、土豆酸奶沙拉

土豆，胡萝卜，酸奶。

将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。泼在土豆上。

4、鸡肉沙拉

鸡肉，锡兰花，熟鸡蛋，沙拉酱，番茄酱。

将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎，用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。将材料加入调味酱拌匀。

5、牛肉沙拉

牛肉，土豆，胡萝卜，熟蛋黄，沙拉酱，盐。

将土豆去皮切成小块，煮烂。牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好，用煎锅炒制一下，将熟蛋黄捣碎。用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。