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孕妇食谱大全和做法 孕妇分娩前宜吃营养食谱

一、3个月孕妇食谱大全和做法推荐

3个月孕妇食谱:花仁蹄花汤

原料:花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。

制作方法:

1、猪蹄镊毛、燎焦皮、泡好后刮洗干净,在把猪蹄斩成3厘米的方块;再把花生米用温水浸泡着,把皮弄掉;再将葱切成葱花;姜拍破备用。

2、把大锅放到大火上,再加进冷水,讲猪蹄放进去,等到煮开的时候把浮沫清除掉,在把花生和生姜一起放进去。

3、把猪蹄煮到5分熟的时候,再把锅转到文火,放进盐巴文火慢炖,等到猪蹄煮熟透之后,撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。

3个月孕妇食谱:韭菜炒虾仁

原料:冷冻虾仁、韭菜、姜、酒、盐

制作方法:

1、先把韭菜的跟去掉然后清洗干净,再沥干水份,切成5厘米的段;姜也要切成细丝;虾仁用冷水化开、把虾线去掉再清洗干净、沥干水分,用料酒、少量盐,再腌制10分钟。

2、把油放到锅里面大火加热,再把姜丝先炒香;再把虾仁倒进去爆炒,在炒的时候加一点料酒,到虾仁卷起,放韭菜一起放到大火快炒,再加适量的盐和鸡精;炒到韭菜熟就可以了。

3个月孕妇食谱:清蒸鲤鱼

原料:新鲜鲤鱼。

制作做法:

1、把鱼鳞和内脏去掉,放到菜盘里面。

2、鱼放入笼中蒸15~20分钟就可以了。

三个月孕妇食谱:花生猪脚汤

原料:生花生米、鲜虾、猪脚、老姜、香菇、胡麻油。

制作方法:

1、香菇切丝;把猪脚清洗干净,切成小块,再用开水煮3分钟左右,去除腥味、捞出来、沥干水分;

2、麻油放到锅里面,再把老姜爆炒;再将猪脚放进炒到猪皮变色为止;

3、把炒好的猪脚放到高压锅里面进去,再把其他的配料一起放到锅里面,大火上气之后,再转变成小火,煮十六分钟之后,猪脚煮熟透就可以了。

二、孕9月营养食谱大全与做法

红烧五花腩

营养:五花肉中富含蛋白质,脂肪,钾等营养,在临近预产期时吃些五花肉有助于储存体力,还有减缓水肿的作用。

用料:五花肉500克,葱段,姜块各适量,水淀粉,料酒,白糖,酱油,盐各适量,鸡精少许。

做法:

1、五花肉清洗干净,切成小块,用少许拌匀。

2、锅中倒入适量的植物油,烧热后,下葱段,姜块爆香,倒入五花肉,加酱油,料酒,白糖,盐和适量的清水,烧开,撇去浮沫,小火烧至烂熟入味。

3、加入鸡精,用小淀粉勾芡,大火翻炒均匀即可。

冬菇扒茼蒿

营养:冬菇中含有丰富的维生素D,可以帮助准妈妈促进体内钙的吸收,茼蒿中的粗纤维有助于肠道蠕动,具有通便的功效。

用料:茼蒿400克,冬菇100克,葱白1段,蒜4瓣,料酒,水淀粉各1大匙,盐1小匙,香油5滴,鸡精少许。

做法:

1、将茼蒿洗净切段,投入沸水中氽烫一下,沥干,将冬菇洗净,切成小片,葱切段,蒜切片。

2、锅置火上,放适量的油烧热,放上葱段,蒜片爆香,再放入冬菇,翻炒至断生,倒入茼蒿,加入料酒,盐,煸炒至熟。。

3、最后用水淀粉勾芡,淋入香油,加入鸡精炒匀即可。

 菜花虾末

营养:菜花具有开胃消食,化滞消积的功效,此外,菜花及虾都有助于提高准妈妈的免疫力。

用料:菜花400克,虾50克,酱油,盐各适量。

做法:

1、菜花洗净,掰成小朵,下入凉水锅中,加入1小匙盐,大火烧开,中火煮熟后捞出,沥干水。

2、将虾煮熟后剥去壳切碎,加上盐,酱油拌匀后倒在菜花上即可食用了。

三、孕妇分娩前宜吃的四大营养食谱

 卷心菜蛤蜊汤

营养:蛤蜊中所含的硒可以帮助准妈妈调节神经,稳定情绪,卷心菜富含叶酸,能提高人体免疫力,预防感冒,卷心菜有助于预防产后出血。

用料:卷心菜,蛤蜊各150克,高汤1碗,葱丝,姜丝,盐,香油各适量。

做法:1、蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙,然后冲洗干净,放在沸水中煮一下,捞出,用流水冲洗去泥沙,卷心菜洗净后切丝。

2、起锅热油,放葱丝,姜丝炝锅,下卷心菜煸炒,再加入适量的水煮开。

3、加入蛤蜊,煮至熟透后加适量盐和香油即可。

虾皮粉丝菠菜汤

营养:菠菜含有丰富的维生素C,胡萝卜素,蛋白质以及铁,钙,磷等矿物质,准妈妈常吃,可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,同时也可提供钙质。

用料:虾皮15克,粉丝20克,菠菜150克,盐适量,鸡精少许。

做法:1、菠菜洗净,切段,粉丝用温水泡软待用。

2、锅中倒入适量水,放入菠菜,粉丝,虾皮,大火煮开,调入盐,鸡精,煮熟即可。

红薯片炒虾仁猪腰

营养:这道菜中富含膳食纤维,铁,优质蛋白,淀粉,它们是能量的来源。

用料:猪腰2个,红薯片150克,虾仁100克,姜末,葱花各适量,酱油,料酒,白糖,淀粉各适量,盐少许。

做法:1、猪腰洗净剖开,去白色腰臊,切腰花,用虚无力,淀粉抓拌。

2、起锅热油,用姜末,葱花炝锅,放入腰花煸炒,再下入红薯片,加适量盐,白糖,酱油,料酒,炒熟盛入盘中。

3、另起锅倒油,待油热,放虾仁煸炒,加适量料酒,盐,姜末,葱花炒熟,盖在腰花上即成。

奶香南瓜羹

营养:南瓜中的维生素A含量非常丰富,而且南瓜含有丰富的微量元素和果胶,常吃有助于防治糖尿病,同时这道羹中的奶油可以为准妈妈提供维生素K,牛奶可以提供蛋白质及能量,南瓜还可缓解便秘,改善视力。

用料:小南瓜1个,牛奶250克,淡奶油20克,糖适量。

做法:1、南瓜洗净,去皮去瓤,切片。

2、将南瓜片上锅蒸10-15分钟至软,取出,压成泥。

3、将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油,不断用勺子搅动避免粘锅,加热到烫,加糖调味。

四、怀孕4个月孕妇食谱大全

孕妇食谱1:松子爆鸡丁

材料:鸡胸脯肉250克,松仁、核桃仁各20克,姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、鸡汤、鸡蛋各适量

做法:

1.鸡肉切丁,用盐、料酒、酱油、胡椒粉、蛋清、淀粉调匀码位;

2.用盐、酱油、胡椒粉、白糖、淀粉和清水兑成调料汁,备用;

3.葱、姜、蒜切成细末;

4.锅内放油烧热,放入核桃仁和松仁,炒熟,捞出;

5.锅内留底油,放入葱、姜、蒜炒香,加鸡肉,滑散,倒入调料汁翻炒,最后加核桃仁和松仁,炒匀即成。

功效:此菜能够促进大脑及各器官发育,对孕妇眩晕、便秘等症有食疗作用。松子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等,营养丰富,具有增液息风、润肺滑肠的功效。

孕妇食谱2:干贝烧冬瓜

材料:冬瓜500克,水发干贝30克,盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。

做法:

1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;

2.冬瓜去皮洗净,切条;

3.锅内放油烧热,将葱、姜放入,炒香后去掉,加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝,烧至入味,即可。

功效:干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿

孕妇食谱3:拌茄泥

材料:茄子、酱油、香油、蒜泥、盐各适量

做法:将茄子洗净,削皮,切成两半,装在盘中上笼蒸烂,略凉后,放上酱油、香油、蒜泥、盐,拌匀即可食用。

功效:清暑热,补铁补钙,适于夏秋季节食用。

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