对于薄荷的印象还停留在小时候,炎热的夏天,摘几片薄荷,双手搓一搓,贴在额头上,凉凉的很清爽很舒服。长大后发现甜点上经常用薄荷来装饰,原来薄荷可以生食。一直以来我只当薄荷是种草本的植物,气味好闻,因此我家中还种了几盆薄荷,哪曾想,薄荷居然还可以治疗感冒,赶紧和中医来学学小妙招。
薄荷茶
薄荷6克,党参9克,芦根30克,炙麻黄、生姜各3克,共为细末,加水适量,煎取药汁,弃渣饮汁。
功效:薄荷茶具有益气解表、清热化痰的作用,用于体虚感冒之发热头痛,咽喉肿痛,咳嗽不爽。
薄荷粥
薄荷10克(鲜者30克),大米50克,调味品适量。先将薄荷洗净放入锅内,加清水适量,浸泡5~10分钟,水煎沸数分钟,去渣取汁;再将大米放入锅中煮粥,待粥熟时对入薄荷汁,再煮二三沸,加入调味品即可。
功效:薄荷粥具有疏散风热、清利头目、解表透疹的功效,可用于风热感冒,痘疹初起。
薄荷小米汤
薄荷6克,小米(炒黄)30克,水400毫升,共煮稀粥,加白糖20克,趁热饮服,微覆取汗。
功效:薄荷小米汤主治感冒,汗后热除。
这几款简单的薄荷药膳,都有良好的疏散风热、疏肝理气,防治感冒的功效。中医认为薄荷味辛性凉,入肝肺二经,辛能发散,凉能透热,有疏肝理气、清热散风的功效,因气味芳香,又有辟秽开窍的作用。看来我这薄荷还种对了,以后吃甜品要是再有薄荷,千万别浪费了。而且上述的这几款药膳,制作工艺也是相对简单,经常感冒的小伙伴可以自己在家动动手,改善改善体质了。
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