夏季滋补养生食材“四大宝”

滋补养生的食材有哪些?夏季滋补养生吃什么好?夏季高温多雨，很多人都认为夏季不需要滋补饮食，因为夏季蔬菜瓜果很多，没必要特意去补。这是不科学的认识。夏天空调房里干燥，加上人体在闷热环境下没食欲，很容易导致脾胃不佳、营养不良。这里推荐四种最适合夏季滋补养生的食材，方便大家参考。

1、百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥。

现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

2、大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。

专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。