一、老人补血的食物
1、吃鱼
鱼含有丰富的蛋白质,老年人吃鱼可以帮助铁质的吸收和血红蛋白的合成。
2、番石榴
番石榴富含维生素C,维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应该多吃番石榴。
3、山楂
山楂含有丰富的维生素C.维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此,为了促进铁质的吸收,就要食入含维生素C丰富的食物。
4、莲藕
莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿的功效。
5、桑葚
桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。还可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
6、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
二、老人贫血补什么
补铁食物--吸收利用是基础
老年人缺铁性贫血吃什么好?顾名思义,最重要的就是补铁。而老年人补铁补血,重在吸收,如主食中的小米、高粱,含比大米含铁量高,且吸收较大米好,还可多进食瘦肉、猪肝、蛋黄、鸡肝、海带、桂圆、香菇、木耳等食物,此类食物含铁高,且吸收利用率较好。此外老年人还需多进食含蛋白质的食物,可促进血红蛋白合成,如蛋类、奶制品以及豆制品等,均含有优质蛋白。
补铁制剂--安全营养是原则
老年人一般患上缺铁性贫血都会出现食欲不振,加上肠胃消化系统减退,食物补充不一定能达到预期的效果,额外的铁剂补充很有必要,老年人怎么选择补铁制剂呢?老年人体质较弱,补铁制剂安全营养是原则,建议选择体恒健牌铁之缘片,含有丰富的乳酸亚铁以及高营养价值的富锌蛋*,可直接被肠道吸收,补铁补血促进老年人的造血功能,还能提高免疫力增强体质,可有效改善老年人贫血。
维生素C--辅助铁质吸收好帮手
维生素C与铁结合会形成复合物,加速铁质的溶解,能更好的改善缺铁性贫血,所以贫血的老年人应该多吃富含维生素C的食物,如樱桃、番石榴、草莓、橘子、猕猴桃、玉米以及各种新鲜蔬菜等,但是新稀宝营养专家建议,不可用素食做正餐,否则会加剧缺铁性贫血。
老年人贫血会造成一系列的恶性循环,应及时改善,了解更多关于“老年人贫血吃什么好”的知识,尽量参与一些力所能及的体育锻炼,增加机体的氧耗量,可延缓造血红能的老化,注意饮食含铁食物的摄取,选择正确的铁剂补充,多进食维C的食物辅助补铁,禁止饮用咖啡、浓茶等,饮食均衡全面,菜色多样,更有便于提高老年人食欲,进而更好的改善缺铁性贫血。
三、老人为何会贫血
造血功能衰退
人的血液成分是在不断更新的,红细胞大约能活100多天,白细胞只能活几天、十几天。血细胞更新换代的任务主要靠骨髓的造血功能来完成。人的造血功能也随着人的老化在衰退,骨髓中能造血的红骨髓逐渐退化为不能造血的黄骨髓,到80岁时仅为壮年期的30%.
造血原料不足
由于老年人牙齿咀嚼不力、胃肠消化欠佳,造成营养不良,造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素B12等原材料就会缺乏。
生血因子减少
胃老化,胃分泌的内因子不足,影响维生素B12吸收;老人睾丸素分泌减少,红细胞生成素随之下降,导致血红蛋白不足,都会导致贫血。
抑制因素增加
老人接受的环境污染增加,特别是老人病多,用药亦多,而不少药物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障碍的药物有细胞毒药物,抗菌素特别是氯(合)霉素、解热镇痛药、抗惊厥、抗糖尿病、抗甲状腺药、抗肿瘤药和免疫抑制剂等。
血液破坏加速
免疫器官衰退,免疫功能失调,失去自我识别能力,往往把自身正常的血细胞当成异己,加以破坏,结果造成自身免疫性溶血性贫血。
潜伏隐匿出血
消化性溃疡、溃疡性结肠炎及胃肠息肉、癌瘤的隐匿性失血;肾病的隐性血尿;老年女性的子宫、宫颈病变的少量失血等都可能是引起贫血的原因。
四、老人气血不足的危害
1.肝脏:脂肪肝和高血脂可以说是肝脏长期缺血造成的。要想肝脏不出问题,首先要保证供血充足。
2.大脑:气血不足会伤及大脑。头晕,或者是记忆力下降,是最初大脑出现血液不足的表现。大脑是人体的司令部,大脑出现问题,就会给我们的身体带来很大的麻烦,所以我们要引起足够的重视。
3.心脏:气血不足会影响到心脏。如心慌,气短,胸闷,有这些现象的人,说明(他)她的心脏供血不足了。必须就医症治,以免延误病情,导致不可预料的后果。
4.胰腺:如果气血不足,就不能产出充足的胰岛素,没有充足的胰岛素,糖就不会被正常代谢而留在身体里,这样血糖就会升高。血糖一升高,高血脂病就来了。
5.肾脏:肾脏是身体里一个排毒的器官。如果有尿酸偏高的症状,说明身体里还有毒没有排出来,没排出来的原因,就是肾脏血液不足,肾脏没有足够的动力排出所有的毒素。
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