氨基酸有效提高人体免疫力

现在市面上有很多产品中内含氨基酸，可是你知道吗，其实泡菜中也含有丰富的氨基酸成分。我们获取氨基酸的途径也是从食物中获取。那么氨基酸对我们人体到底有哪些功效和作用呢，下面就由大厨艺小编为大家详细解答一下。

氨基酸对于人体的主要作用：

（1）补充大脑营养、提高注意力：赖氨酸是人体必需氨基酸之一，它的主要生理功能是补充大脑营养，促进大脑生长发育，增强记忆力，保持旺盛精力，提高工作和学习效率。

（2）消除疲劳、保持精力旺盛、改善亚健康状态：色氨酸能缓解压力、避免沮丧、焦虑等状态，稳定情绪、保持旺盛精力。

（3）改善睡眠质量：色氨酸有促进睡眠的效果，有"天然an眠药"的美誉

（4）提高免疫力：氨基酸是构成人体免疫系统的基本材料，氨基酸的数量和质量，与免疫系统功能强弱密切相关，色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的所必需的原材料，补充全面均衡的氨基酸，是提高人体免疫力的关键。

（5）促进病后、术后恢复：支链氨基酸（亮氨酸异亮氨酸和缬氨酸）可以加快病人的康复速度。

氨基酸的作用

（1）氨基酸营养丰富，全面提供脑营养

氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质（氨基酸）的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。

幼儿是生长发育的高峰期，大脑发育也正处于高峰期。此时如果大脑营养不足、不均衡，将会给孩子的成长带来障碍，记忆力低下、弱智、痴呆都有可能。经过科学家研究，发现大脑中的"记忆素"含有7种氨基酸，这7种氨基酸能持续高效补充大脑所需的营养，提供大脑基础的思维和记忆物质。