秋季如何养生 秋季进补吃什么肉

一、秋季该如何养生

1、多睡1小时。由热转凉的交替时期，身体会产生一种莫名的疲惫感，这就是“秋乏”。此时，就应该相应地调整起居，尤其是睡眠，要充足，最好比平常多睡一个小时，并且保证有质量的午睡，不仅可以让人保持精神，还能在冬季来临之前保存能量，养精蓄锐。

2、避免过早地添加衣物。初秋，暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，用来提高机体对低温环境的适应能力。然而，“秋冻”要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，对天气变化非常敏感，则应及时增减衣服。“适温”最重要。尤其在关节、腰部、咽喉、颈部等地方需要做好保暖工作。

　3、多喝蜂蜜水。蜂蜜润肺、养肺，秋天经常服用，既可以防秋燥，又能抗衰老。有些人说，这个时候生姜要少吃，其实也不一定。生姜性偏温，对于小感冒发发汗还是比较管用的。

4、贴秋膘要循序渐进。进入初秋，夏天里比较差的食欲逐渐好转，但这个时节人的肠胃功能比较弱，太多的肉类等高蛋白食品会加重肠胃负担，影响肠胃功能。

5、喝粥健脾胃补中气。百合粥、银耳粥、杏仁粥、莲子粥、坚果粥和芝麻糊等，都是很好的养生早餐。医生提醒，调理保养身体应该从秋天开始，多吃滋阴润燥的食物，能增强抵抗力。

6、多喝水去秋燥。想去秋燥必须养阴，而养阴的重点在于留住水分。建议早上起床后喝一杯温水，可以让整个消化系统苏醒过来。但是千万不要喝冷水，因为人的脾胃喜温忌寒，低于室温的水多喝反而有害健康。

7、多吃清热安神食物。比如银耳、百合、糯米、莲子、豆类及奶类，但不可一次进食太多，少食多餐。

8、少吹空调风扇。初秋早晚温差较大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作，经常吹空调、吹风扇，可能引发肩周炎、颈椎病等，要少受“冷刺激”。

　9、避免脐部、胃部受凉。天气渐凉，肚脐部位对外部刺激特别敏感，要及时增添衣物。睡觉时盖好腹部，关好门窗。

10、轻松运动。饭后两小时，可以做些不太累的运动，如快走、慢跑、跳操、瑜伽等。适度的运动有利于改善血液循环，对消化吸收能力也有帮助。

11、精神调养防悲秋。“自古逢秋悲寂寥”。初秋，天气万物由春夏的勃勃生机转向萧条冷落，加上干燥，人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应，应注意收敛情绪、维持心性平稳。

二、秋季养生吃什么肉

　1.鸡肉+栗子

作用：补血养身，适于贫血之人。

营养原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

　2.瘦肉+大蒜

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。

营养原理：瘦肉中含有维生素b1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素b1的析出量提高，延长维生素b1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

　3.猪肝+菠菜

作用：防治贫血。

营养原理：猪肝富含叶酸、维生素b12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。羊肉+生姜

4.羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

营养原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

　5.鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

营养原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素d的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

　6.鸭肉+山药

作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。

营养原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

三、秋季养生的食疗

　【红白果仁汤】养心神，清湿毒

材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

【百合鸡汤】治疗脾胃虚弱，气血不足

材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。

做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。

功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。

【丝瓜美颜汤】抗皱消炎，美颜淡斑

材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。

做法：丝瓜削去硬皮，切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。

食疗功效：抗皱消炎，美颜淡斑。

四、秋季养生3大运动

1、羽毛球

相比室外运动，这种室内运动让人感觉舒适，但不要小看它的运动效果，据有关数据显示，一场正规的羽毛球，比赛强度要比一场足球赛还要大。

运动小窍门：运动前准备活动至关重要，以免受伤。

2、跑步

跑步是目前最佳的有氧运动，它能增强血液循环，改善心脏功能；改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常工作。

　运动小窍门：每次不少于40分钟，速度以中速或慢跑为主。

3、爬山

深秋的气温给人的感觉不是很冷，但空气温度随着山坡高度的上升而递减，加之早晚温差大，这时爬山，可提高人体对环境变化的适应能力。另外，爬山对心肺功能的锻炼效果更佳。

　运动小窍门：登高速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服，达到适应温度的目的。