一、9个月宝宝不能吃的食物
九个月的宝宝已经进入了长牙期,你可以选择宝宝喜欢的进食方式,给宝宝做一些可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。在主食方面,宝宝可以吃多种面食和粥类,你可以将主食做得绵烂一些,方便宝宝咀嚼。1、刺激性食物。刺激性食物如辣椒、姜、大蒜等,这些食物容易刺激宝宝的肠胃,导致宝宝身体不适。另外,进食刺激性食物容易使人上火,家长最好为宝宝准备清淡的饮食。2、整颗的坚果。花生、核桃、杏仁、开心果等都是常见的坚果,坚果营养丰富,宝宝进食后对身体有益,但要注意坚果需要压碎后,最好烹饪后才喂给宝宝,以免宝宝不懂咀嚼吞入整颗坚果,导致呛到或阻塞食道。3、重口味食物。太甜、太腻、太咸的食物不宜喂给宝宝。
二、九个月宝宝能吃的蔬菜食谱
蔬菜是胡萝卜素、维生素C、矿物质、蛋白质等应营养物质的良好来源,对宝宝的健康成长有很大帮助。你可以和以前一样把蔬菜打成汁喂给宝宝,也可以用蔬菜烹饪一些绵软的菜肴,锻炼宝宝的咀嚼能力。1、碧菠浓汤食材:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。做法:锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水,土豆切块后蒸熟。菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油即可。2、番茄蔬菜粥食材:西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法:将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净,切成小块,放到锅里煮软。将蔬菜和白米加水一起煮成粥,用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣,即可给宝宝喂食。
三、9个月宝宝摄取蛋白质食谱
9个月的宝宝身体已经能分泌可以充分消化蛋白质的消化酶了,此时妈妈可以给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食,让宝宝吸收足够的蛋白质,以满足身体生长需求。1、豆腐泥食材:盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。做法:嫩豆腐用热水烫过,取适量嫩豆腐压成泥状,盛碗即可喂食。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,十分适合九个月宝宝进食。2、蛋黄泥食材:鸡蛋1颗。做法:将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟后,剥开鸡蛋,取出蛋黄。将蛋黄用汤匙压碎,给宝宝喂养时加入少许开水即可。蛋黄中含有丰富的蛋白质、脂肪和优质的亚油酸等,是宝宝脑细胞增长不可缺少的营养。
四、9个月宝宝的营养早餐
【1、鸡蛋牛奶蔬菜饼】原料:面粉一小碗(约200克),鸡蛋2个,纯牛奶1袋,胡萝卜1根,青椒1个,香姑2朵,洋葱圈6个,盐适量做法:1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗淨,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成「心」形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。3、面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。4、把牛奶倒进去,边倒边搅拌。5、一定要把裡面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可。6、把切碎的原料都倒进去。7、搅拌均匀,放入适量盐进行调味。8、电饼铛电源开启,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。9、用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。10、把切成一个个「心」形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊裡面了。11、把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。12、用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了。【2、葱香鸡蛋卷饼】原料:飞饼(葱香味)2张、鸡蛋2个做法:1、平底锅烧热,刷油,下入飞饼,小火烙熟;2、烙好一面以后,再翻面烙另外一面;3、鸡蛋打散,摊成蛋饼;4、将烙好的飞饼放在垫纸上,再将蛋皮放在飞饼上;5、用垫纸包起卷成卷,叉上水果叉,从中剖一刀。【3、木瓜炖牛奶】原料:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克做法:1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕;2、将木瓜切成小丁;取一碗大碗,将牛奶,木瓜,冰糖倒入碗中混合,包上新鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
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