一、6种食物保护视力更有效
1、维生素A
维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
2、钙
钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。
乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。
3、微量元素硒、锌、铬
微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。
含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。
4、维生素C
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
5、海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
6、粗粮和新鲜蔬菜
最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。
二、保护视力的食谱
1、松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量。
做法
（1）将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
（2）将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
（3）锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
2、鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量。
做法
（1）鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
（2）锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
（3）锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
3、枸杞菊花茶
原料：杭白菊、桑叶2克，枸杞4克。
做法
（1）将材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
（2）去渣取汁，加入枸杞继续焖约5分钟便可。
三、如何有效保护视力
平时最简单的保护视力就是做眼保健操了，眼保健操可以去除眼睛疲劳，还可以保护视力，预防近视。
避免在强烈的光线下看书或者写字。强烈的光线会刺痛眼睛。但光线也要充足舒适，光线太弱，字体看不清楚，就会越看越近视。
保护视力也要保证有充足的睡眠。作息要有规律，因为睡眠不足身体易疲劳，易造成假性近视。
避免正午的时候直视阳光，阳光太强烈，会刺伤眼睛，对视力不好。
不要长时间观看电视节目、操作电脑和玩电子游戏，对视力非常不好。
读写或者写字时间不宜过长，每隔50分钟左右要放松休息一下，伸伸懒腰或者到窗前眺望远处绿色植物，有效地保护视力。
多参加户外活动，到野外经常眺望远处可以放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野也有益于眼睛的健康哦。
平时要注意营养均衡，不要偏食，可以适量吃些明目的食物，比如：动物肝脏，或者维生素A的果蔬。像橘子，葡萄，柠檬，香蕉，豆芽，胡萝卜与西红柿等可以有效保护视力。
眼睛疲劳的话，不要用手揉眼睛，因为手可能含有多的细菌，容易进入眼睛内，导致眼睛疾病发生。如果眼睛疲劳的话，闭上眼睛休息一会儿就会好很多。
四、保护视力健康，试试以下方法
设置好电脑，保护视力
桌面->右键->属性->外观->高级->项目选择（窗口）、颜色1（L）选择（其它）将色调改为85，饱和度123，亮度205->添加到自定义颜色->在自定义颜色选定点确定->确定。以上为眼科专家配置，长时间使用能有效保护视力。
常转眼球，可让眼睛放松
选一安静场所，或坐或站，全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。
温水洗眼睛，洗去有害物质和灰尘
先将脸盆消毒后，倒入温水，调节好水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开始，水进入眼里，眼睛难受无比，但随着眼球的转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时，若感到呼吸困难，不妨从脸盆中抬起脸来，在外深呼吸一下。此法，能洗去眼中的有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度。
多吃能改善视力的食物
含维生素A的食物，比如各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等。含维生素C的食品，比如西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。含钙的食品，如奶类及其制品、贝壳类（虾）、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。还有含锌的食物，如牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。另外，海带、珍珠、枸杞还有一些保健食品，对改善视力都很有帮助。
孩子近视眼的原因
巧克力、糖果不离口，Ipad、电视伴左右，殊不知一不小心，它们就会成为孩子眼睛近视的罪魁祸首。近年来，儿童近视低龄化的趋势日益严重，专家提醒，孩子热衷的甜食、电子产品等，都是容易导致近视的直接因素。
过量甜食阻碍吸收
冰淇淋、巧克力以及各类糖果，都是孩子们喜爱的食物，然而，过度食用甜食却是造成近视的原因之一。专家提醒，青少年如果过多食用甜食，极易造成钙、铬等微量元素及维生素吸收不足，对眼部的影响就是，导致眼球壁弹性降低，从而引起视力的降低。
那么，如何才能在饮食上提高对眼睛健康的保护呢，专家建议，青少年平时学习用眼也极易过度，因而日常可以多吃一些含维生素C、E、B1和钙、铬等微量元素的食品，胡萝卜、苋菜、菠菜、橘子、杏子、柿子等绿色蔬菜水果，以及一些动物肝脏、蛋黄、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，这些都可以促进眼睛的健康。
电子产品使用有度
除了日常过量的甜食，电视、电子产品对孩子眼睛健康的危害也不容忽视。专家指出，长时间、近距离地看电视容易导致疲劳，从而导致近视的形成和发展。因此看电视时，室内应保持适宜的照明度。一般来说，看电视时室内照明度以150勒克斯（相当于1米高的30瓦光灯或1米高的40瓦的白炽灯的亮度）左右为宜。看电视持续半小时以上要让眼睛休息几分钟。
