4、糖分
1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖
营养师的建议:
每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克,即18茶匙或6汤匙。
所以,挑选月饼时应选择低糖低脂素淡的,譬如冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼。它们的脂肪含量普遍稍低,才能保证瘦身的效果。
建议进食份量
每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼
营养师的建议:
月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。肥胖、患有肠胃病和慢性疾病的人士,如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等,应向医生请教可进食的份量,以免因过量进食而影响健康。
如何食用月饼?
月饼的吃法很有讲究。如果鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,味美可口。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则会引起腹泻。
吃月饼时最好泡一杯热茶,既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。
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