■鸡汤面条(39.1大卡/100克)
减肥汤配上简单的主食,是晚餐不错的选择,不用挨饿的同时,提高新陈代谢,充分饱腹,再也没有吃夜宵的借口了。
材料(1人份):
清鸡汤500毫升、鸡胸肉30克、蒜末少许、姜末半茶匙、京葱4厘米、挂面半束、盐半茶匙、胡椒粉少许、葱花适量、香菜适量、芝麻油少许。
做法:
1、在锅中加入鸡肉、蒜末、姜末、京葱、鸡汤,煮沸后用小火熬煮3-4分钟。
2、将挂面放入到汤中煮熟,然后用盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花、香菜即可。
■韩式蔬菜粥(52.9大卡/100克)
将具有减肥功效的汤水,和米饭一起煮成瘦身粥,让米饭充分吸收汤水中的营养与水分,分量少却让你充分饱腹,喜欢吃主食的你,晚饭也照样能吃上米饭,卡路里超低,又易消化。
材料(4人份):
芝麻油1勺、米饭100克、清鸡汤1000-1200毫升、姜末1茶匙、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、香菇1朵、南瓜80克、土豆半个、蒜末半茶匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、葱花适量。
做法:
1、用芝麻油热锅,倒入预先煮好的米饭,稍稍炒一下。
2、当米饭充分吸取油份后,倒入清鸡汤,加点姜末,用大火加热。
3、鸡汤沸腾后,用小火熬煮25分钟,随后加入切丝的洋葱、胡萝卜和香菇,再煮20分钟。然后将切碎的南瓜和土豆也加进去,煮5-6分钟,待煮软后,放点盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
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